Blog

العودة إلى دقيق الشوفان المخبوز

في وقت سابق من هذا الشهر عندما كنت أكتب مدونتي عن دقيق الشوفان اليقطين ، فكرت في وصفة فطائر الشوفان المخبوزة. لقد مر وقت طويل منذ أن صنعت هذه الوصفة وحتى لفترة أطول منذ أن ذكرتها في المدونة. منذ ما يقرب من سبع سنوات ، كتبت عن بعض التغييرات الصغيرة التي أجريناها على هذه الوصفة لجعلها وجبة إفطار أسهل في الصباح المزدحم. إذا نظرنا إلى الوراء قبل عشر سنوات ، فقد شاركت قصة أصل عائلتي لهذه الوصفة.

دقيق الشوفان اليقطين

وصفة شهر أكتوبر لدينا هي إحضار اليقطين المفضل الموسمي إلى الإفطار. دقيق الشوفان اليقطين سهل التحضير وجاهز للأكل في خمس دقائق فقط. كل ما عليك فعله هو مزج المكونات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، وتسخينها في الميكروويف حتى يصبح الشوفان طريا (حوالي ثلاث دقائق) ، وتقديمها. يمكنك ضبط كميات المكونات لأعلى أو لأسفل بناء على عدد الأشخاص الذين تقوم بإعداد وجبة الإفطار لهم.

اليقطين وصفة تقرير اخبارى

اليقطين هو نكهة كلاسيكية تذكرني بموسم الخريف. علبة واحدة 15 أونصة تحتوي على حوالي 2 كوب من اليقطين. بعض وصفات اليقطين على الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. استخدم العلبة الكاملة بينما قد يستخدم الآخرون كمية أقل. ماذا تفعل بأي بقايا يقطين؟

Spend Smart. Eat Smart.

القرع الشتوي أو القرع بكثرة؟

أخواتي وأبي وأنا نتشارك مكانا في الحديقة. نحاول التنسيق حتى نعمل جميعا في الحديقة في نفس الوقت لأنها أكثر متعة بهذه الطريقة ، ولكن مع جداولنا لا يحدث ذلك كثيرا. هذا الربيع عندما كنا نزرع ، زرع شخص ما عدة مرات فوق شيء كان موجودا بالفعل في الأرض (ولهذا السبب كان لدينا فلفل ينمو في صفوف الفاصوليا). كنت مصمما على الحصول على بعض القرع الشتوي ، لذلك زرعت صفا كاملا من البذور على بعد حوالي 3 بوصات ووضعت علب حليب مملوءة بالماء كل قدم لتحديد الصف. لاختصار القصة الطويلة ، لم أقم بتخفيف النباتات ، لذلك استولى القرع على زاوية من الحديقة والآن لدينا الكثير من القرع البلوط. إذا كان لديك وفرة من القرع الشتوي أو القرع ، فإليك بعض المساعدات:

Spend Smart. Eat Smart.

فطيرة بلا ذنب؟ Count the Ways

هل تبحث عن حلوى فائقة السهولة ولذيذة وخفيفة وغير مكلفة؟ في الوقت المناسب تماما لعيد الشكر (وحقا حلوى يمكنك تناولها طوال العام) ، جرب فطيرة اليقطين الخالية من الذنب.

دعهم يأكلون الكعكة! !

منشور اليوم من المدونة الضيفة ، هولي فان هيل ، أخصائية العلوم الإنسانية في التغذية والعافية في جامعة ولاية أيوا للإرشاد والتوعية.

Spend Smart. Eat Smart.

كب كيك مفاجأة الشوكولاتة

أراهن أنك تتساءل ما هي المفاجأة الكبيرة في كب كيك مفاجأة الشوكولاتة ، أليس كذلك؟ لفة طبل ، من فضلك. إنها علبة من اليقطين وعصير التفاح. بدلا من إضافة الزيت إلى مزيج الكيك ، نستخدم عصير اليقطين والتفاح. يزيد اليقطين من المحتوى الغذائي عن طريق إضافة جرعة جيدة من فيتامين أ ولكنه لا يجعل طعم الكعك مثل اليقطين. متستر ، هاه؟

وصفات أكتوبر ستحبها

بقلم كاثرين ستاندينج

مشروب اليقطين الساخن

عيد ميلادي هو هذا الشهر ، لذلك أحب أن أفكر في وصفة شهر نوفمبر كوصفة عيد ميلادي. هذا العام ، إنه مشروب اليقطين الساخن ، وهو مثالي لأنني أحب اليقطين. أخطط لجعل قضبان اليقطين لعلاج عيد ميلادي ، وربما سأشتري علبة إضافية من اليقطين حتى أتمكن من صنع مشروب اليقطين الساخن أيضا.