المدونة

البروتين النباتي أصبح بسيطا

كان لدي تفاعل مع صديق مؤخرا قررت استخدامه كمصدر إلهام لمدونة. شاركتني أنها سمعت الكثير من الضجة حول البروتين النباتي وكيف أنه مهم لصحة جيدة. ومع ذلك ، عندما ذهبت إلى محل البقالة لشراء منتجات البروتين النباتي ، لم تتمكن من العثور على أي شيء بدا فاتح للشهية بالنسبة لها. نظرت إلى بدائل اللحوم المفرومة ، وشذرات “بدون دجاج” ، والجبن والنقانق القائمة على الصويا. شاركت أن هذه المنتجات باهظة الثمن ، وتحتوي على الكثير من المكونات ، ولم تعتقد أن عائلتها ستحبها. كيف كان من المفترض أن تحصل على البروتين النباتي؟ يمكنني أن أتعامل مع هذا التحدي. لقد نشأت وأنا أتناول في الغالب منتجات حيوانية للبروتين واستغرق تعلم دمج البروتينات النباتية بعض الوقت.