Blog

بدائل اللحوم: كيف تتراكم؟

كتبت الأسبوع الماضي عن بدائل الحليب وكيفية مقارنتها بحليب البقر. هذا الأسبوع ، سننظر في بدائل اللحوم. هناك الكثير من بدائل اللحوم المتاحة ولكن كيف تتراكم بدائل اللحوم هذه من الناحية التغذوية؟ وماذا عن التكلفة؟ لنلقي نظرة. لقد اخترنا اللحم المفروم كمقارنة لأنه بروتين حيواني شائع جدا.