Blog
سلامة بيض عيد الفصح
بالنسبة للكثيرين ، عيد الفصح هو الوقت المناسب لتزيين البيض لمطاردة البيض. أتذكر أنني كنت أتجمع حول طاولة المطبخ مع إخوتي وهم يزينون البيض بكتابة الأسماء ولصق الشارات. في صباح اليوم التالي أخفى والداي البيض في المرة الأولى ، ثم بعد أن نهض الأطفال الأوائل ووجدوا البيض ، أعدنا إخفاءهم للمجموعة التالية.
بيض عيد الفصح يصنع شطيرة سلطة بيض كريمية رائعة
كنا دائما نخفي بيض عيد الفصح عندما كنت طفلا. أعتقد أن والدي يجب أن يخفيا البيض قبل أن ننهض ، ولكن مع سبعة أطفال تم إخفاء البيض عدة مرات من قبل تم تخزينها أخيرا في الثلاجة. في الأيام القليلة التالية ، تناولنا الكثير من سلطة البيض والبيض الشيطاني والبيض الكريمي على الخبز المحمص وما إلى ذلك. عندما أنظر إلى الوراء ، أتساءل عما إذا كنا قد اتبعنا قاعدة وزارة الزراعة الأمريكية التي تنص على أنه يجب تبريد البيض المطبوخ جيدا في غضون 2 ساعة من الطهي واستخدامه في غضون أسبوع. ربما لا… هل أصبحت قواعد سلامة الأغذية أكثر صرامة ؟؟
لا يجب ملء سلال عيد الفصح بالحلوى
وفقا للجمعية الوطنية للبيع بالتجزئة ، سيكون لدى حوالي 90٪ منا حلوى على قائمة التسوق الخاصة بنا لعيد الفصح وسيكون إجمالي إنفاقنا حوالي 2 مليار دولار. ياه.
