Blog
سلامة المطبخ: الشروع في العمل
أصبح الطهي في المنزل أكثر شيوعا ، وهو أمر رائع لأنه يعني عادة طعاما صحيا وتوفير المال! أحب إعداد وجباتي الخاصة في المنزل. إنها فرصة لصنع شيء جديد ولذيذ مع التحكم في ما أريد أن أذهب إليه. يمكن أن يكون المطبخ المنزلي مكانا رائعا لاستكشاف الوصفات وتجربة مهارات جديدة وحتى قضاء المزيد من الوقت مع عائلتك وأصدقائك. ومع ذلك ، يمكن أن تصبح المطابخ بسهولة مكانا للحوادث إذا كنت لا تتخذ احتياطات السلامة الصحيحة. إليك بعض النصائح السريعة لتبدأ وتحافظ على سلامتك أثناء الطهي.
سلامة المطبخ: سلامة السكين
قد تتذكر من مدونة الأسبوع الماضي ، أحب إعداد وجبات الطعام في المنزل! غالبا ما أقوم بإعداد وصفات تتطلب قدرا كبيرا من التقطيع والتقطيع ، خاصة عند استخدام اللحوم والمنتجات الطازجة. حوادث السكاكين شائعة في المطابخ المنزلية ، ولكن يمكن تجنبها إذا كنت تستخدم بعض العادات الجيدة.
ما هي كل هذه الضجة حول الألياف؟
ربما لاحظت الإعلانات التلفزيونية وعبوات الطعام التي تصنف الطعام على أنه غني بالألياف أو مصدر ممتاز للألياف. هل تساءلت يوما عن سبب أهمية الألياف لصحتنا؟ خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة ، سنركز على الألياف بما في ذلك الفوائد الصحية ، وكيفية الحصول على الألياف وكيفية اكتشافها على ملصق الطعام. تحتاج النساء إلى حوالي 25 جراما من الألياف يوميا ويحتاج الرجال إلى حوالي 38 جراما.
