المدونة
“أمي ، ما هو العشاء”؟
بصفتي أما مشغولة لطفلين أقل من 5 سنوات ، يسألني “أمي ، ماذا عن العشاء؟” في نفس الوقت تقريبا كل يوم. لمساعدتي في البقاء منظما ، أقرر كل يوم سبت خطة وجبات مخصصة بشكل صارم للعشاء للأسبوع القادم. من خلال النظر إلى كل يوم على حدة ، لدي فكرة أفضل عن مقدار الوقت الذي يجب أن أكرسه لإعداد العشاء. يساعدني هذا أيضا في تتبع الأيام التي تلتزم فيها عائلتي بالمساء والتي قد تجعل من الصعب إعداد وجبة تستغرق وقتا طويلا.
تم تخطيط الوجبات من أجلك
يبدأ أطفالي المدرسة في غضون يومين. بقدر ما أستمتع بأيام الصيف الأقل تنظيما ، فأنا مستعد للدخول في روتين مرة أخرى. سيكون ابنيفي الصف 8 وسيلعب كرة القدم حتى أعرف أنه عندما يعود إلى المنزل من التدريب في المساء ، سيكون جائعا! لذلك ، أريد أن أتأكد من أن لدينا خطة لما سيكون لدينا لتناول العشاء. أقوم بتخطيط الوجبات بانتظام ولكن في بعض الأحيان لا يريد عقلي التفكير فيما يجب تناوله. هل يشعر أي شخص آخر بنفس الطريقة؟ على إنفاقنا الذكي. تناول الطعام بذكاء. موقع الويب ، لدينا عينة من تقويمات تخطيط الوجبات التي تقوم بالتفكير نيابة عنك! تشمل خطط الوجبات لمدة أسبوع 3 وجبات و 2 وجبات خفيفة يوميا وترتبط الوصفات. إذا كنت تأكل نباتيا أو كنت مهتما فقط بمزيد من الوصفات النباتية ، فهناك تقويم كامل للوجبات النباتية والوجبات الخفيفة.
الكل في وعاء واحد
عندما فكرت في موضوعنا الخاص بالطعام المريح المفضل ، كافحت لاختيار شيء واحد فقط. حتى أنني سألت أمي عما تعتقد أنني يجب أن أكتب عنه. كانت ستعرف ، أليس كذلك؟ اقترحت أي شيء يتضمن البطاطس المهروسة وربما تكون على حق في الهدف هناك :). ومع ذلك ، عندما فكرت في الأمر أكثر ، فإن ذهابي إلى الأطعمة عندما أشعر بالإرهاق وأحتاج فقط إلى وجبة جيدة هي وجبات من وعاء واحد.
حساء… ما الذي ينقذ حياتي الآن
سأل زميل في العمل في اجتماع عقد مؤخرا كسؤال كاسح للجليد “ما الذي ينقذ حياتك الآن؟” كان ردي كتابا جيدا. كلما فكرت في الأمر ، كان يجب أن يكون الحساء إجابتي. أنا في شبق حقيقي لتخطيط الوجبات الآن. فكرة الاضطرار إلى التفكير في ما أطبخ عائلتي لتناول العشاء تجعل رأسي يؤلمني. حساء للإنقاذ! عائلتي تحب الحساء وأنا ممتن لذلك. إليك ما أحبه في الحساء.
ما هو العدس؟
هل سمعت عن العدس؟ هل تطبخ معهم؟ لم أكن قد نشأت وأنا أتناول العدس ، لذلك لم أكن أعرف ما هي حتى بدأت العمل في ولاية أيوا. تعلمت أن العدس عبارة عن بقوليات صغيرة على شكل قرص. البقوليات هي نباتات تحتوي على قرون بذور ، مثل الفاصوليا والبازلاء. في المطبخ ، يستخدم العدس كبروتين نباتي سريع الطهي وغير مكلف ولذيذ في الأطباق الرئيسية أو كطبق جانبي.
الخريف المفضلة
لطالما كان الخريف موسمي المفضل. أحب مشاهدة الأوراق يتغير لونها ، والقدرة على استبدال السراويل القصيرة الخاصة بي بسترات متماسكة مريحة والاستمتاع بجميع أنشطة الخريف الممتعة.
دجاج إيطالي
وصفة شهر مارس لدينا هي الدجاج الإيطالي. هذه وصفة متعددة الاستخدامات من البداية إلى النهاية. يمكنك اختيار عدد الحصص وطريقة الطهي وكيف ستقدم هذه الوصفة.
