Blog

وصفة مميزة: تزاتزيكي مع رقائق بيتا

في الشهر الماضي ذهبت إلى مطعم جميل مع أخواتي وأصدقائي قبل المسرحية. أمرت طبق سلطة اليونانية. كان لذيذا ، لكن عندما نظرت إليه فكرت ، “يمكنني صنع هذا بسهولة في المنزل”. كانت السلطة عبارة عن مزيج من الخس الروماني والخس الآخر والطماطم الكرزية وزيتون كالاماتا والبصل الأحمر وجبن الفيتا مع بعض خبز البيتا على الجانب. بدت الصلصة وتذوقها تماما مثل وصفة Tzatziki الخاصة بنا وهي بسيطة للغاية وغير مكلفة في صنعها. فقط تذكر أن النكهات في Tzatziki تتحسن فقط إذا قمت بصنعها في اليوم السابق لتخطيط استخدامها. يحفظ لمدة 4 أيام في الثلاجة.