المدونة
الإفطار الذي يصنع نفسه!
أنا لست من أكبر محبي دقيق الشوفان الدافئ. لا يبدو أنني أحصل على الاتساق الصحيح مما يجعله إما سائلا جدا أو جافا جدا. على الرغم من أنني لا أحب دقيق الشوفان التقليدي ، إلا أنني أحب استخدام الشوفان القديم والسريع عندما أخبز. على مر السنين ، وجدت أن حاوية الشوفان الخاصة بي تجلس أحيانا في خزانة المطبخ دون أن تمسها لعدة أشهر. جديلة الشوفان بين عشية وضحاها! هذا خيار إفطار رائع يستخدم الشوفان كأحد المكونات النجمية. لا يقتصر الأمر على استخدام عنصر في مطبخي يجلس عادة على الرف (أحيانا يتجاوز ذروته) ، ولكن لدي أيضا وجبة فطور مغذية يمكنني تناولها والذهاب إليها عندما أكون في عجلة من أمري.
العودة إلى دقيق الشوفان المخبوز
في وقت سابق من هذا الشهر عندما كنت أكتب مدونتي عن دقيق الشوفان اليقطين ، فكرت في وصفة فطائر الشوفان المخبوزة. لقد مر وقت طويل منذ أن صنعت هذه الوصفة وحتى لفترة أطول منذ أن ذكرتها في المدونة. منذ ما يقرب من سبع سنوات ، كتبت عن بعض التغييرات الصغيرة التي أجريناها على هذه الوصفة لجعلها وجبة إفطار أسهل في الصباح المزدحم. إذا نظرنا إلى الوراء قبل عشر سنوات ، فقد شاركت قصة أصل عائلتي لهذه الوصفة.
ماذا يوجد الإفطار في Anna’s؟
الإفطار في شقتي هو وجبتي المفضلة في اليوم. لطالما كنت من أشد المعجبين بكل ما يتعلق بطعام الإفطار ، لذا فإن التخطيط لما سأتناوله لبدء يومي أمر مهم بالنسبة لي. بصفتي طالبا في علم التغذية في السنة النهائية ، يجب أن يكون الإفطار في معظم الأيام سريعا ومحمولا أثناء ذهابي إلى العمل أو الفصل. أحتاج أيضا إلى شيء ممتلئ لإعانتي خلال فصولي الصباحية حتى يكون لدي وقت لتناول طعام الغداء.
