Blog
طماطم… يم! لا يهم إذا كانت فاكهة أو خضروات
تذكر تلك الحجة القديمة … هل الطماطم فاكهة أم خضروات؟ ها هي الإجابة. كلا. من الناحية النباتية ، الطماطم هي فاكهة. “الفاكهة” هي أي مادة سمين تغطي بذرة أو بذور. من الناحية البستانية ، الطماطم نبات نباتي. المصنع سنوي وغير خشبي. (المصدر: جمعية تسويق المنتجات ومؤسسة الإنتاج من أجل صحة أفضل.)
الجو حار جدا للطهي!
من يريد أن يطبخ عندما يكون الجو حارا؟ ليس أنا. ولكن ، ما زلت أريد أن آكل! فيما يلي بعض الأفكار لوجبات سريعة وسهلة وغير مكلفة مع روابط إلى المفضلة لدي أنفندسمارت.إيت سمارت. الوصفات.
لحم البقر والخضروات القلي السريع
هل سبق لك أن اشتهيت تناول الطعام في الخارج؟ عندما كنت في الكلية ، كنت أطلب الوجبات الجاهزة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع – السندويشات أو البيتزا أو الآسيوية. ذاقت جيدة جدا وكانت مريحة. لسوء الحظ ، أعيش الآن في بلدة صغيرة وخيارات الإخراج الخاصة بي تكاد تكون معدومة. علاوة على ذلك ، لدي عائلة مكونة من أربعة أفراد ، وتناول الطعام في الخارج كل أسبوع سيأخذ الكثير من المال من ميزانيتنا. لذلك ، عندما أتوق إلى تناول الطعام في الخارج ، أحاول إعادة إنشاء مفضلاتي بوصفات طازجة (وصديقة للميزانية) في المنزل. وصفتنا لشهر مايو هي لحم البقر والخضروات المقلية ومذاقها أفضل من الوجبات الجاهزة.
الخضار الطازجة أو المعلبة أو المجمدة؟
بصفتي اختصاصي تغذية ، غالبا ما يسألني أيهما أفضل ، خضروات طازجة أم معلبة أم مجمدة؟ ردي هو أن لديهم جميعا فوائد ويمكن أن تتناسب جميعها مع خطة الأكل الصحي.
كاساديلا الخضار
هل ترغب في معرفة الوصفة المفضلة لعائلتي عندما يكون لدينا وقت قصير؟ إنها وصفة شهر سبتمبر لدينا ، Quesadillas الخضار. يمكنني الحصول على هذه الوصفة على الطاولة في غضون 15 دقيقة أو أقل ، وأعتقد أنه يمكنك ذلك أيضا.
الطبخ لعدد أقل خلال العطلات
أحب الطهي ، خاصة في العطلات! هناك شيء من الحنين إلى الماضي حول إخراج صندوق بطاقات الوصفات القديمة المغطاة بالبقع والعلامات من أفراد الأسرة الذين يغيرون الوصفات على مر السنين. يعد طهي وجبات العطلات طريقة أظهر بها لمن حولي أنني أحبهم ، وكان هذا شيئا كان علي أن أكون أكثر إبداعا معه خلال العام الماضي.
