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Étiquetage sur les emballages alimentaires
Mon engagement à donner à mes enfants moins de collations préemballées cet été m’a fait beaucoup réfléchir aux étiquettes alimentaires et à l’impact qu’elles ont sur nos choix alimentaires. J’ai fait un meilleur travail en fournissant à mes enfants des collations qui n’ont pas du tout d’étiquette – comme des fruits et légumes frais. Mais, il est difficile d’éviter les aliments dans les emballages. Par exemple, nous mangeons des noix emballées dans un sac, du fromage que j’ai coupé en cubes dans un gros bloc, du yaourt dans un récipient en plastique et des céréales dans une boîte. Tous ces emballages ont des étiquettes et toutes les étiquettes peuvent avoir un impact sur mes choix alimentaires.
Il est temps de faire un changement d’épicerie
Mon fils aîné a récemment eu 8 ans. Cet anniversaire s’est accompagné d’une poussée de croissance. Les vêtements qui lui allaient il y a un mois sont maintenant trop courts et trop serrés. Il a faim tout le temps ! Notre garde-manger et notre réfrigérateur se vident plus rapidement qu’avant.
Modifier les recettes pour une meilleure santé
En tant que mère, je veux préparer des aliments pour ma famille qui ont bon goût et qui sont bons pour eux. Parfois, je le fais en modifiant une recette pour la rendre un peu plus saine mais toujours bonne. Pour certaines recettes, je réduis la quantité d’un ingrédient. Dans d’autres, je remplace un ingrédient par un autre. De petits changements peuvent faire une grande différence dans la quantité de graisse, de sel, de sucre et de fibres dans un plat.
Comment trouver la fibre
Le mois dernier, nous avons parlé de fibres ! Christine et Justine ont parlé des bienfaits des fibres pour la santé et de la façon dont nous pouvons inclure des aliments riches en fibres dans nos repas et collations. Aujourd’hui, je vais partager avec vous comment trouver des aliments riches en fibres en utilisant l’étiquette des aliments.
Pourquoi tout ce tapage autour de la fibre ?
Vous avez peut-être remarqué des publicités télévisées et des emballages alimentaires qui étiquettent un aliment comme riche en fibres ou comme une excellente source de fibres. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les fibres sont importantes pour notre santé ? Au cours des trois prochaines semaines, nous nous concentrerons sur les fibres, y compris les bienfaits pour la santé, comment obtenir des fibres et comment les repérer sur une étiquette alimentaire. Les femmes ont besoin d’environ 25 g de fibres par jour et les hommes d’environ 38 g.
Brocoli ou carottes ? Meal Planning with Kids
Une chose que je pense faire assez bien, c’est de laisser mes enfants aider dans la cuisine. Même si cela prend un peu plus de temps et qu’il y a un peu plus de désordres, c’est amusant et je sais que mes enfants acquièrent des compétences importantes. D’un autre côté, un domaine dans lequel je ne prends pas le temps de les impliquer est la planification des repas. De temps en temps, je leur demande de choisir entre plusieurs choix, mais c’est à peu près tout. La planification des repas est certainement une compétence que je veux que mes enfants aient à l’âge adulte, alors c’est le moment !
