บล็อก
ดับเบิ้ลอัพฟู้ดบัคส์
หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับฤดูร้อนในไอโอวาคือผักและผลไม้ที่ยอดเยี่ยมที่เข้ามาในฤดูกาล ข้าวโพดหวาน มะเขือเทศฤดูร้อน และถั่วเขียวสดอยู่ในอันดับต้น ๆ ของฉัน ในไอโอวา เราโชคดีที่มีโครงการที่ช่วยให้ชาวไอโอวาที่เข้าร่วมโครงการช่วยเหลือด้านโภชนาการเสริม (SNAP) กินผักและผลไม้ได้มากขึ้นในขณะที่ยึดติดกับงบประมาณของชํา
ผุดขึ้นสู่การดําเนินการในครัวของคุณ
ด้วยอุณหภูมิที่อุ่นขึ้น (เล็กน้อย) และวันที่ยาวนานขึ้น ฉันจึงมองว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูกาลสําหรับโอกาสใหม่ๆ และการต่ออายุ ต้นไม้เริ่มแตกหน่อ นกกําลังสร้างรัง และดอกไม้เริ่มบานสะพรั่ง ความใหม่ทั้งหมดที่มาพร้อมกับฤดูใบไม้ผลิทําให้อารมณ์ของฉันสดใสและนํามาซึ่งแรงจูงใจในระดับใหม่ – แรงจูงใจที่ฉันต้องการอย่างยิ่งเมื่อต้องทําความสะอาดบ้านอย่างล้ําลึก!
คู่มือสําหรับผู้เริ่มต้นในการทําสวนผัก
ความต้องการทําสวนมักจะเกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ของปีเมื่อเราเริ่มเห็นต้นไม้ดอกไม้และหญ้ากลับมา ฉันชอบปลูกดอกไม้ สมุนไพร และผักสองสามชนิดที่บ้าน ฉันยึดติดกับการทําสวนในตู้คอนเทนเนอร์เพราะฉันไม่มีพื้นที่สําหรับเตียงยกหรือแปลงในพื้นดิน แม้ในระดับที่เล็กมาก แต่การทําสวนก็เป็นที่มาของความสุขสําหรับฉัน การทําสวนผักไม่เพียงแต่ให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแก่คุณ แต่กิจกรรมการทําสวนยังสามารถสนับสนุนสุขภาพร่างกายและจิตใจที่ดีผ่านการออกกําลังกายและการบรรเทาความเครียด การทําสวนยังสามารถเป็นจุดเชื่อมโยงที่มีคุณค่าระหว่างผู้คน ไม่ว่าจะเป็นการพูดคุยกับเพื่อน ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่คุณวางแผนจะปลูกหรือแบ่งปันการเก็บเกี่ยวของคุณกับครอบครัวหรือเพื่อนบ้าน
การอบโดยไม่ใส่ไข่ ตอนที่ 2
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันแบ่งปันวิธีที่ฉันใช้ ‘ไข่’ เมล็ดเจียแทนไข่ไก่ในสูตรการอบบางสูตร ฉันได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการอบโดยไม่ใช้ไข่ เพื่อนของเราที่ AnswerLine แบ่งปันเคล็ดลับเหล่านี้กับฉัน:
การอบโดยไม่ใช้ไข่
ราคาไข่เป็นเรื่องยากสําหรับทุกคนในขณะนี้ เรามักจะทําอาหารอาหารเช้าสําหรับมื้อเย็นในคืนวันพุธ สิ่งที่ลูก ๆ ของฉันชอบคือเมื่อเราทําสมูทตี้ ไข่คน และขนมปังปิ้ง พวกเขาแต่ละคนชอบช่วยทําอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง พวกเขาต้องผลัดกันทําสมูทตี้เพราะพวกเขาทุกคนต้องการใช้เครื่องปั่น เนื่องจากราคาไข่เริ่มสูงขึ้น เราจึงหยุดทําอาหารโปรดของครอบครัว ซึ่งเป็นเรื่องน่าเสียดายสําหรับทุกคน
ความจริงเกี่ยวกับน้ํามันเมล็ด: เพื่อนหรือศัตรู?
น้ํามันเมล็ดได้กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกของโภชนาการ โดยมีความคิดเห็นตั้งแต่พวกเขาเป็นวายร้ายด้านอาหารไปจนถึงฮีโร่ที่เข้าใจผิด มาเจาะลึกว่าน้ํามันเมล็ดคืออะไร ผลกระทบต่อสุขภาพ และวิธีเลือกอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับการบริโภค
