บล็อก
การเรียนรู้แบบลงมือทําอาจจะยุ่งเหยิงได้บ้าง
ตอนที่ลูกสาวและลูกชายยังเล็ก เราใช้เวลาทําคุกกี้และสร้างความทรงจําระหว่างทางมีทั้งความยุ่งเหยิงแต่ก็เป็นประสบการณ์การเรียนรู้ที่ยอดเยี่ยมตอนนี้ฉันชอบสอนบทเรียนโภชนาการตั้งแต่อนุบาลถึงเกรด 8 ที่โปรแกรมหลังเลิกเรียนของ ISU Extension and Outreach
อาหารกลางวันแบบวนลูป
ถึงคราวที่ฉันจะมาแบ่งปันอาหารที่ฉันชอบและเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีด้วย! เมื่อทีมของเราตัดสินใจเขียนซีรีส์นี้ ฉันได้สะท้อนถึงที่มาของไฟเบอร์ในอาหารของฉัน คําตอบก็คือส่วนใหญ่ของที่คุ้นเคย – ผลไม้ ผัก ธัญพืช และถั่ว แทนที่จะลงรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารเหล่านั้น ฉันคิดว่าจะแชร์กิจวัตรที่ช่วยให้ฉันได้รับไฟเบอร์เพียงพอได้ง่ายขึ้น เพื่อนร่วมงานของฉันจะหัวเราะกับกิจวัตรที่ฉันเลือกจะแบ่งปัน 😊
ของขวัญฤดูร้อนที่สดชื่น!
ฤดูร้อนนี้บ้านของเรากลายเป็นศูนย์กลางการนัดเล่น! ส่วนใหญ่วันธรรมดาจะมีลูกเพิ่มอีกหนึ่งคน (หรือหลายคน) ที่บ้าน ฉันไม่เคยรู้เลยว่าเด็กอายุ 7 ขวบจะกินได้มากขนาดนี้ในเวลาแค่สองชั่วโมงจนกระทั่งฤดูร้อนนี้! ด้วยนัดเล่นที่วางแผนไว้และไม่คาดคิดเหล่านี้ ฉันพยายามเตรียมขนมและเครื่องดื่มไว้ให้เพียงพอเพื่อไม่ให้ใครออกจากบ้านหิว
ให้การย่างปลอดภัยและสนุกสนาน
การย่างเป็นวิธีที่ดีในการจํากัดการทําให้ห้องครัวของคุณร้อนขึ้นในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากสามีของฉันจัดการย่างที่บ้านของเรา มันจึงทําให้ฉันได้พักจากการทําอาหารเล็กน้อย! เรามีเพื่อนบ้านหลายคนที่ชอบปิ้งย่างตลอดทั้งปี ในทางกลับกันสามีของฉันเป็นคนย่างในสภาพอากาศที่ดี เขาชอบรอจนกว่าอากาศจะดีพอที่จะใช้เวลาข้างนอกได้อย่างสบาย เมื่อฤดูร้อนเต็มไปด้วยอุณหภูมิและอุณหภูมิเริ่มสูงขึ้นฉันพบว่าตัวเองเตือนเขาเป็นประจําเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารที่สําคัญบางประการ
แครกเกอร์และชีส
สําหรับสัปดาห์สุดท้ายของแนวคิดในการทําขนมเป็นมื้ออาหารฉันกําลังแบ่งปันอาหารกลางวันที่ฉันโปรดปราน เราชอบแครกเกอร์และชีสสําหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่บ้านของเรา ฉันมักจะเก็บเชดดาร์ พริกไทยแจ็ค และชีสสวิสไว้ในตู้เย็น เพื่อที่เราจะได้หั่นเป็นมื้ออาหารเมื่อเราไม่อยากทําอาหารหรือเมื่อเรามีเวลาเหลือน้อย
อาหารค่ําสําหรับคนรักขนม
เดือนนี้บล็อกของเราเกี่ยวกับการทําอาหารจากขนมที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าคุณจะชอบทําอาหารหรือไม่ก็ตาม บางครั้งคุณก็ไม่ต้องการใช้เวลาในครัวเพื่อเตรียมอาหาร การเปลี่ยนของว่างเป็นอาหารเย็นช่วยให้คุณมีอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
