المدونة

من يريد بيتزا؟

طريقتي المفضلة لقضاء الوقت في المطبخ هي الخبز. أستمتع بصنع أنواع مختلفة من الخبز والكعك. لذا، هذا الشهر أود أن أشارككم عجينة بيتزا القمح الكامل.

الراحة في وعاء: كاري الدجاج التايلاندي لليالي الشتاء الباردة

عندما يأتي الشتاء وتنخفض درجات الحرارة، أشتهي أطباق تجلب الدفء والراحة. بالنسبة لي، هذا يعني شوربة ساخنة ويخنات في وعاء لألف يدي. لكن بحلول يناير، تكون عائلتي مستعدة لشيء مختلف. كاري الدجاج التايلاندي بديل رائع للحساء في منزلي. لا زلت أحصل على تلك الوجبة الدافئة والمريحة في وعاء، لكنها مختلفة بما يكفي عن الحساء التقليدي لإرضاء الجميع في عائلتي.

المفضلات في العطلات لقائمتك

دائما ما أستمتع باستضافة تجمع في وقت ما خلال عطلة الشتاء. أريد أن أجعلها أقل توترا قدر الإمكان، خاصة لأفراد العائلة الذين يجب عليهم حضور أكثر من احتفال. لذا، أحاول أن أكون مرنا في الوقت وقائمة اليوم. بعض قوائم الطعام المفضلة على مر السنين كانت البرنش، وبار التاكو، والحساء، والبيتزا. فيما يلي بعض من إنفاق الذكاء المفضل لدي. تناول الطعام بذكاء. وصفات أدرجتها في قوائم عطلتي على مر السنين.

وازن طبق عطلتك

الإحماء مع شوربة الدجاج المنزلية المعكرونة

عندما يبرد الطقس أو تشعر بالتعب، لا شيء يصعب تناول وعاء دافئ من شوربة الدجاج بالنودلز. لكن هل تساءلت يوما ما إذا كان هذا المطعم أو نسخة الوجبات الخارجية تضاهي ما يمكنك تحضيره في المنزل؟

إفطار في الهروب

أنا طالب مشغول، أحاول الموازنة بين الدروس والعمل والتدريب، لذلك غالبا ما أكون أتناول الطعام أثناء التنقل. كنت أخطط لوجباتي لهذا الأسبوع وقررت أن سندويشات الإفطار ستكون خيارا رائعا. هي محمولة وسهلة التخصيص مع اختيارك من البروتين، والإضافات، والخبز… وأفضل جزء؟ تتجمد وتعيد تسخين بشكل جميل.