المدونة
إفطار في الهروب
أنا طالب مشغول، أحاول الموازنة بين الدروس والعمل والتدريب، لذلك غالبا ما أكون أتناول الطعام أثناء التنقل. كنت أخطط لوجباتي لهذا الأسبوع وقررت أن سندويشات الإفطار ستكون خيارا رائعا. هي محمولة وسهلة التخصيص مع اختيارك من البروتين، والإضافات، والخبز… وأفضل جزء؟ تتجمد وتعيد تسخين بشكل جميل.
وصفات الخبز للمواسم المزدحمة!
الخبز محلي الصنع ووصفات العجين المخمر تعود بشكل كبير. إذا كنت مثلي ، فمن المحتمل أنك شاهدت عددا لا يحصى من مقاطع الفيديو أو قرأت مدونات من أشخاص يشاركون مدى سهولة صنع الخبز من الصفر.
مغامرات المقلاة الهوائية – الجزء 2
هذا الأسبوع سأشارككم عن مغامراتي في المقلاة الهوائية. تحقق من مدونة جوستين من الأسبوع الماضي للاستماع إلى تجربتها في صنع البروكلي المحمص والأسماك في المقلاة الهوائية.
مغامرات المقلاة الهوائية – الجزء 1
خلال الأسابيع القليلة المقبلة ، سنشارككم أنا وجودي بعض مغامراتنا مع المقالي الهوائية ونسلط الضوء على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. الوصفات التي صنعناها بنجاح باستخدام هذا الجهاز. تقوم المقلاة الهوائية بطهي الطعام عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام ، مما يمنحه طعما وملمسا مشابها للقلي ولكن بزيت أقل بكثير. تأتي المقالي الهوائية بأحجام وأنواع مختلفة. المنجم عبارة عن مقلاة هوائية سلة سعة 5.8 لتر. إنه أكبر من أن يتناسب مع خزانة المطبخ ، لكنه يتناسب بشكل جيد مع زاوية منضدة مطبخي. لكي أكون آمنا ، أقوم دائما بسحبه بعيدا عن الحائط عندما أطبخ به ثم أتركه يبرد تماما قبل أن أعود إلى مكانه. التنظيف سهل لأنني أحتاج فقط إلى غسل السلة بالماء الساخن والصابون ثم تركها تجف في الهواء.
عزز ثقتك في الإنتاج
هل سبق لك أن تخطيت وصفة أو مررت بالفواكه والخضروات الطازجة لأنك لم تكن متأكدا من كيفية اختيارها أو تحضيرها؟ أنت لست وحدك! يمكن أن تشعر المنتجات الطازجة بالخوف إذا لم تكن معتادا على كيفية تحضيرها. عندما قابلت زوجي لأول مرة ، لاحظت أنه غالبا ما يكون لديه فواكه وخضروات مقطعة مسبقا في الثلاجة. على الرغم من أنها مريحة ، إلا أن هذه العناصر المعبأة مسبقا كانت باهظة الثمن. سرعان ما علمت أنه كان يشتريها لمجرد أنه لم يكن يعرف كيفية تحضير بعض منتجاته المفضلة بنفسه. مع القليل من التوجيه والممارسة ، كان قادرا على إعداد تلك العناصر المنتجة في مطبخه ، مما وفر قدرا كبيرا من المال في ميزانيته الغذائية. إذا كنت تتطلع إلى تجربة فواكه وخضروات جديدة مع تقليل هدر الطعام ، فراجع مقاطع فيديو إعداد الطعام على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. هناك العديد من مقاطع الفيديو المنتجة ، وتلك التي وجدناها مفيدة للغاية في منزلنا هي كيفية تحضير البطيخ (المفضل لدى زوجي!) وكيفية تحضير الهليون.
إلهام خطة الوجبات: كيفية العثور على الأفكار عندما تكون عالقا
هل يذهب عقل أي شخص آخر فارغا عندما تبدأ في وضع خطة وجبات ، ولا يمكنك التفكير في أي شيء لتدوينه؟ أم أنني وحدي؟ في بعض الأسابيع ، تظهر الأفكار في رأسي. أسابيع أخرى أعاني من تحديد ما يجب أن أفعله. فيما يلي أربعة أشياء أقوم بها لمساعدتي في التفكير في أفكار لخطة وجباتي.
