บล็อก

เลอะเทอะโจหรือเจนส์หรือจิมมี่

ชื่อของบล็อกนี้อาจดูงี่เง่า แต่มีขึ้นเพื่อแสดงให้เห็นว่าสูตรนี้มีความยืดหยุ่นสูง สามารถใช้ทํา Sloppy Joes แบบดั้งเดิมหรือบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อยตามสิ่งที่คุณมีและสิ่งที่คุณชอบ เราเลือกที่จะนําเสนอสูตรนี้ในสัปดาห์นี้เพราะมันเหมาะอย่างยิ่งสําหรับสถานการณ์ปัจจุบันของเรา ร้านขายของชําบางแห่งมีเนื้อสัตว์ที่สั้นกว่าหรือมีความหลากหลายน้อยกว่าเนื่องจากความท้าทายในห่วงโซ่อุปทาน ด้วยเหตุนี้ คุณอาจพบว่าตัวเองกําลังเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยกับคุณ

ถั่วเขียวสามวิธี

สัปดาห์นี้บล็อกของเราอยู่ในรูปแบบวิดีโอ ขณะนี้เรามีผลิตผลที่น่าทึ่งในไอโอวา และฉันกําลังใช้ประโยชน์สูงสุดจากมันที่บ้านของฉัน ถั่วเขียวเป็นหนึ่งในผักฤดูร้อนที่ฉันโปรดปราน พ่อของฉันปลูกมันในสวนของเขาและฉันชอบไปรับมันที่ตลาดเกษตรกรและร้านขายของชํา คุณไม่จําเป็นต้องมีสูตรในการเตรียมถั่วเขียว หากคุณคุ้นเคยกับวิธีการทําอาหารที่แตกต่างกันสองสามวิธีคุณสามารถสร้างสรรค์เครื่องปรุงรสที่คุณชอบที่สุดได้ ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูสามวิธีในการเตรียมถั่วเขียวสดโดยการนึ่งในไมโครเวฟย่างในเตาอบและต้มบนเตา

การป้องกันเศษอาหารที่บ้านคริสติน

กระดานปาร์ตี้สําหรับทุกวัน

ข้ามแบบใช้แล้วทิ้งเมื่อนํากลับมาใช้ใหม่จะทํา

สิ่งของที่ใช้แล้วทิ้งและแบบใช้ครั้งเดียวนําความสะดวกสบายมาสู่ชีวิตของเรามากมาย เราสามารถข้ามการล้างบางสิ่งบางอย่างและทิ้งมันไปแทน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งของเหล่านี้ทําให้บางสิ่งง่ายขึ้นสําหรับครัวเรือนที่มีงานยุ่ง แต่ก็สร้างขยะจํานวนมากเช่นกัน เมื่อสองปีก่อนฉันตั้งปณิธานที่จะลดการใช้สิ่งของแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ฉันสนใจเป็นพิเศษในการลดการใช้ถุงพลาสติกแบบซิปด้านบน ฉันต้องการดูว่าฉันสามารถเปลี่ยนนิสัยเหล่านี้เพื่อประหยัดเงินและลดปริมาณขยะที่ฉันสร้างขึ้นได้หรือไม่

การทําสวนสมุนไพรในพื้นที่ขนาดเล็ก

สัปดาห์ที่แล้วเราได้ยินเกี่ยวกับประสบการณ์การทําสวนของจิลล์เพื่อนของเราตลอดชีวิตของเธอ เธอแบ่งปันเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมในการวางแผนสวนและใช้ข้อมูลเกี่ยวกับแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์เพื่อช่วยคุณในการตัดสินใจ ฉันต้องการแบ่งปันมุมมองที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ฉันอาศัยอยู่ในบ้านหลังเล็ก ๆ และฉันไม่มีที่ดินที่จะไถพรวนและปลูกสวน ฉันยังคงชอบปลูกอาหารอยู่บ้าง ดังนั้นฉันจึงทําสวนตู้คอนเทนเนอร์

อัปเดตจาก Christine – การทําสวนสมุนไพรในพื้นที่ขนาดเล็ก

ย้อนกลับไปในเดือนพฤษภาคมฉันเขียนบล็อกที่เกี่ยวข้องกับวิธีที่ฉันชอบปลูกสมุนไพรที่บ้านของฉัน ฉันไม่มีพื้นที่ที่ดีในบ้านของฉันที่จะขุดสวนดังนั้นฉันจึงใช้ภาชนะแทน สมุนไพรเป็นอาหารที่ดีในการเริ่มต้นหากคุณยังใหม่กับการทําสวน พวกมันเติบโตได้ดีในฤดูร้อนของไอโอวาและใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย ไม่ต้องพูดถึงสมุนไพรสดมีราคาค่อนข้างแพงที่ร้านขายของชําและสามารถเน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว การปลูกที่บ้านทําให้คุณมีความสุขกับสมุนไพรสดด้วยเงินที่น้อยกว่ามาก

คุณคือชิปเพื่อจุ่มของฉัน

ฉันชอบเวลาที่ฉันสามารถทําอาหารจากของว่างมากมาย เทรนด์ของการสร้างกระดานปาร์ตี้ที่มีแครกเกอร์ ผัก ชีส และน้ําจิ้มหลากหลายชนิดอยู่ในซอยของฉัน ถ้าคุณชอบการกินสไตล์นี้มากพอๆ กับฉัน ให้ลองทําพิต้าชิปส์ของคุณเองเพื่อเพิ่มความสนุกแบบโฮมเมด พวกเขาทําง่ายและพวกเขาถือได้ดีจริงๆเพื่อจุ่มและกระจายแสนอร่อย คุณไม่เกลียดมันเมื่อชิปหรือแครกเกอร์ของคุณแตกเป็นล้านชิ้นในการจุ่ม! ลองพวกเขาด้วยสูตรของเดือนนี้ Baba Ganoush พวกเขายังเข้ากันได้ดีกับ Tzatziki หรือ Cowboy Caviar

ชุดเครื่องมือที่ชื่นชอบ – ถาดแผ่น!

ความทรงจําด้านอาหารของคริสติน

เดือนนี้เรากําลังเปิดตัว Spend Smart ใหม่ กินอย่างชาญฉลาด ซีรีส์ฉลองความทรงจําด้านอาหาร อาหารเป็นมากกว่าเชื้อเพลิงสําหรับร่างกายของเรา ประเพณี และวัฒนธรรมของเรา และเป็นแหล่งความสุขในชีวิตของเรา เดือนนี้คุณจะได้ยินจากฉัน Katy และ Jody เกี่ยวกับความทรงจําด้านอาหารที่แข็งแกร่งที่สุดของเรา

ผ่านท็อปปิ้ง – ได้เวลาพริกแล้ว!

เพลิดเพลินกับการทําอาหารสําหรับหนึ่งคน

ในฐานะคนโสดที่ทําอาหารให้หนึ่งคนเป้าหมายของฉันตรงไปตรงมา: กินเพื่อสุขภาพรักษาน้ําหนักใช้เวลาน้อยที่สุดและสร้างขยะน้อย เพลิดเพลินกับอาหารของฉันเพราะฉันชอบกิน! ฉันเดินทางไปทํางานบ่อยๆ ดังนั้นการวางแผนจึงเป็นสิ่งสําคัญ ทุกสุดสัปดาห์ฉันจะดูปฏิทินของฉันและกําหนดว่าฉันจะกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารวันใด จากนั้นฉันก็เดินทางไปที่ร้านขายของชําอย่างรวดเร็วเพื่อหารายการอาหารสดและลวดเย็บกระดาษที่ฉันต้องเปลี่ยนในตู้กับข้าว ฉันทําให้เมนูเรียบง่ายด้วยการหมุนเวียนของปลาสัตว์ปีกเนื้อวัวหมูและซุป ใช้เครื่องปรุงรสแทนซอส การอบและการย่างแทนการทอด การเตรียมอย่างง่ายแทนสูตรอาหารที่ซับซ้อน ฉันมักจะเตรียมอาหารให้เพียงพอสําหรับอาหารสองมื้อ – มื้อหนึ่งกินทันทีและอีกมื้อสําหรับตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ฉันโตมาโดยรู้ว่าคุณไม่เคยเสียอาหารดังนั้นฉันจึงจับตาดูเนื้อหาในตู้เย็นเพื่อดูว่าต้องใช้อะไรหมดก่อนที่มันจะเสีย หรือถ้าฉันจะหายไปหลายวันฉันใช้เวลาห้านาทีในการถ่ายโอนรายการไปยังภาชนะแช่แข็งหรือทําอาหารมิชมาช ชามผลไม้เล็ก ๆ โรยด้วยอบเชยหรือไข่เจียวผักเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ง่าย สุดท้ายฉันจัดโต๊ะแม้ว่าจะเป็นเพียงเพื่อตัวเองก็ตาม