Wenn du kleine Kinder hast oder einen lustigen Sinn für Humor, kennst du wahrscheinlich den Rest dieses Jingles 😊. Meiner Meinung nach verdienen Bohnen mehr Anerkennung, als sie bekommen. Im Laufe der Jahre habe ich angefangen, mehr Bohnen zu unserer wöchentlichen Mahlzeit hinzuzufügen, um Geld bei Lebensmitteln zu sparen. Es hat eine Weile gedauert, bis ich gemerkt habe, dass ich nicht nur Kosten spare, sondern auch viele der gesundheitlichen Vorteile genieße.
Bohnen sind von Natur aus wenig gesättigte Fette und reich an Ballaststoffen, was sie zu einer sättigenden Ergänzung für viele Mahlzeiten macht. Die Aufnahme von Bohnen in Ihre Ernährung kann das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und sogar einige Krebsarten senken. Bohnen können eine großartige Alternative zu tierischen Proteinen sein, die oft mehr gesättigte Fette enthalten.
Es gibt viele verschiedene Bohnensorten zur Auswahl, und ich wechsle je nach verfügbarer Zeit zwischen Dosen- und getrockneten Bohnen. Wenn du daran interessiert bist, getrocknete Bohnen zu kochen, Spend Smart. Eat Smart. Bietet großartige Tipps, wie man getrocknete Bohnen zu Hause zubereitet . Wegen ihres milden Geschmacks habe ich experimentiert, Bohnen zu verschiedenen Gerichten zu Hause hinzuzufügen. Ich mische gerne eine Dose schwarze Bohnen oder Pintobohnen mit gewürztem Taco-Fleisch, um es etwas weiter zu dehnen und zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen. Ich habe sogar Kichererbsen in Pastasauce gemixt, um eine cremige Textur zu erzeugen (und die Bohnen zu „verbergen!“).
Hier sind einige der Lieblingsbohnengerichte meiner Familie:
- White Bean Dip – Wir lieben diesen Dip mit geschnittenem Gemüse und Crackern als schnellen Snack nach der Schule.
- Black-Bean-Burger – Diese Black-Bean-Burger sind ein großartiger Ersatz für traditionelle Rindfleischburger.
- Slow Cooker Refried Beans – Ich bereite mindestens einmal im Monat eine große Charge Refried Beans zu. Sie sind eine leckere Beilage für Tacos oder Quesadillas und können als Hauptprotein für Nachos oder einen Tostada Riegel verwendet werden.
Bohnen mehrmals im Monat zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, kann helfen, Ihre Familie länger satt zu halten und gleichzeitig Geld für Lebensmittel zu sparen. Das ist eine Win-Win-Situation, wenn Sie mich fragen!
