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纤维松饼


| Justine Hoover

Chocolate Chip Oatmeal Muffins

上周在 博客 上,Jody为我们做了一个很棒的介绍,讲解了为什么我们需要纤维,以及哪些食物含有纤维。接下来的月份,我们将分享一些实用的获取纤维的方法。我家人都很喜欢松饼,事实上,我觉得松饼可能是我丈夫最喜欢的食物。我们吃它们,无论是餐食、零食还是需要甜点时都会吃。既然松饼是我们菜单的常规组成部分,我会选择能补充纤维的松饼。

燕麦松饼

燕麦本身就是高纤维食物,但我的孩子们对单独吃燕麦片不感兴趣。所以我把它加进松饼里。 巧克力碎片燕麦松饼 是他们最喜欢的。但他们也喜欢我们的 香蕉燕麦面包 ,做成松饼烤制,而不是用面包盘烤。

全麦面粉松饼

烤松饼时,我几乎总是把中筋面粉的一半换成全麦面粉。我们的 柠檬奇亚籽松饼 食谱里已经写了这个替换。额外的好处是,它们用奇亚籽制成,奇亚籽也含有纤维。如果你想增加纤维,可以在松饼面糊中加入1-2汤匙奇亚籽。

水果或蔬菜松饼

我们都知道,吃水果和蔬菜可以获得各种营养,包括纤维。有时候,把水果和蔬菜放进烘焙小吃里会更有趣。试试我们的 南瓜松饼菠萝零食蛋糕巧克力碎片西葫芦松饼。你也可以尝试巧克力碎片燕麦松饼,用蓝莓或覆盆子代替巧克力豆。

计划尝试这些松饼食谱,为你的一天增添一点纤维,带来有趣的乐趣!

 


Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

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