Trường học tan học, và quá trình chuyển sang kỳ nghỉ hè đang được tiến hành! Sử dụng đồ ăn nhẹ như một bữa ăn là một cách để gia đình tôi thư giãn vào mùa hè. Trong vài tuần qua, nhóm của chúng tôi đã chia sẻ các món ăn nhẹ yêu thích của họ có thể tăng gấp đôi bữa ăn. Bất kỳ bữa ăn nào nhanh chóng, no và ít nỗ lực để cho phép chúng ta có nhiều thời gian bên ngoài hơn là một chiến thắng!
Một trong những gia đình yêu thích ở nhà tôi là Deviled Eggs, hay như con mẫu giáo của tôi thích gọi chúng, trứng “hỗn hợp”. Trứng là một nguồn protein tuyệt vời và chứa nhiều chất dinh dưỡng như choline (tốt cho sức khỏe não bộ) và vitamin A (quan trọng đối với sức khỏe của mắt). Mỗi tuần, tôi nấu chín một chục quả trứng để giữ trong tủ lạnh để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh, bữa trưa nhanh chóng hoặc bữa tối dễ dàng. Kiểm tra blog của Jody từ ngày 4 tháng 5 năm 2026, để biết các mẹo nấu trứng cứng tại nhà.
Phần tốt nhất về Deviled Eggs là công thức linh hoạt như thế nào. Bạn có thể trộn và kết hợp các nguyên liệu dựa trên những gì bạn đã có trong nhà bếp của mình. Một số lớp phủ yêu thích của tôi bao gồm thịt xông khói nấu chín, bơ hoặc cà chua thái hạt lựu, cá hồi nấu chín còn sót lại hoặc thậm chí rắc phô mai. Con út của tôi thích trứng “hỗn hợp” của cô ấy mà không thích thú, và đứa lớn nhất của tôi thích trứng của cô ấy với ít mù tạt hơn một chút. Bạn không thể sai lầm với bất kỳ hỗn hợp và lớp phủ nào bạn chọn!
Để thực sự làm cho nó trở nên thú vị, hãy thiết lập một “quầy bar trứng quỷ” và để mọi người tạo ra của riêng mình! Kết hợp trứng quỷ của bạn với rau salad, rau và trái cây cắt nhỏ, bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn nguyên cám để có một bữa ăn đơn giản, thỏa mãn và bổ dưỡng.
