Spend Smart. Eat Smart.

المدونة

snack board spread for kids on a popsicle shaped platter

جعل وقت الوجبات الخفيفة ممتعا!

خلال الأسابيع القليلة الماضية، شارك فريقنا كيف يدمجون ألواح الوجبات الخفيفة مع عائلاتهم. في منزلي، يتم أخذ الوجبات الخفيفة باستمرار من الثلاجة والمخزن طوال اليوم. عندما تدخل طالبتي في الصف الأول بعد المدرسة، تكون جائعة جدا! وجود لوح وجبات خفيفة جاهز لها مع مزيج من وجباتها الخفيفة المفضلة والخيارات الصحية يساعدها على البقاء حتى العشاء.

bento box with a sandwich and mixed nuts, fresh carrots and blueberries

ألواح الوجبات الخفيفة أثناء التنقل

واحدة من الأشياء المفضلة لدي في الصيف هي الذهاب في مغامرة مع أطفالي. هذه المغامرات عادة ليست فاخرة. زيارة مدينة محلية أو مقاطعة أو حديقة ولاية تتصدر قائمتنا. على مر السنين، أصبحت جيدا جدا في تجهيز الأغراض لهذه الرحلات العفوية. تعبئة نسخة نزهة من لوح الوجبات الخفيفة يجعل الغداء حيث يمكن للجميع العثور على شيء يحبونه.

snack board with a spread of meats, cheeses, crackers, veggies and fruits

ألواح الوجبات الخفيفة الطازجة والمرنة

اليوم سأبدأ سلسلتنا حول لوحات الوجبات الخفيفة – وهي واحدة من مواضيعي المفضلة! أمي تصنع لوح وجبات خفيفة لمعظم تجمعات العائلة ودائما ما تكون جميلة ولذيذة.

Hard-Cooked Eggs

يا لها من فكرة رائعة!

هذا الشهر أشارككم وصفة فريدة نوعا ما. إنها وصفتنا للبيض المطهو بقوة. معظم الناس يسمونها البيض المسلوق، لكن عندما بدأت العمل مع Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. تعلمت عن هذه الوصفة وأن البيض لا يجب أن يكون مسلقا جيدا. لطهي البيض جيدا، يغلي الماء تماما، لكن بعد ذلك تزال المقلاة عن النار ويبقى الغطاء مغلقا. يستمر البيض في الطهي بلطف في الماء الساخن. هذه الطريقة تنتج البيض الطري. كما أنه يقلل من التشقق واللون الأخضر الذي يمكن أن يتشكل حول صفار البيض عندما يتم سلق البيض جيدا.