Spend Smart. Eat Smart.
บล็อก

ทําให้เวลาว่างสนุก!


| Katy Moscoso

snack board spread for kids on a popsicle shaped platter

ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาทีมงานของเราได้แบ่งปันวิธีที่พวกเขารวมสแน็คบอร์ดกับครอบครัว ที่บ้านของฉันมีขนมขบเคี้ยวจากตู้เย็นและตู้กับข้าวตลอดทั้งวัน เมื่อนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ของฉันเดินเข้าประตูหลังเลิกเรียน เธอก็หิวกระหาย! การเตรียมสแน็คบอร์ดให้พร้อมสําหรับเธอพร้อมด้วยของว่างที่เธอโปรดปรานและตัวเลือกเพื่อสุขภาพช่วยให้เธอผ่านไปได้จนถึงมื้อเย็น

ต่อไปนี้คือวิธีที่ฉันชอบในการทําให้สแน็คบอร์ดสนุกและเป็นมิตรกับเด็ก:

  1. หาถาดสนุก ๆ หรือจานใหญ่ – ฉันมีคอลเลกชันจานและถาดตามธีมมากมายที่ฉันหยิบมาจากร้านดอลลาร์และร้านขายของมือสองในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คุณไม่จําเป็นต้องใช้เงินเป็นจํานวนมากกับกระดานเนื้อสัตว์แฟนซี ถาดหรือจานพลาสติกขนาดใหญ่ก็ใช้งานได้ดี! หนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวของฉันคือถาดรูปไอติมที่เราชอบดึงออกมาในช่วงฤดูร้อน
  2. ใช้ชามหรือภาชนะขนาดเล็กสําหรับจิ้มและเครื่องปรุงรส – ลูก ๆ ของฉันคิดว่าราเมกิ้นขนาดเล็กและชามจิ้มนั้นน่ารักมาก และเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มเครื่องปรุงรสหรือน้ําจิ้มลงในกระดาน ฉันมักจะรวมน้ําจิ้มผัก เช่น น้ํา จิ้มผักนี้ และน้ําจิ้มหวานหรือสเปรด—เพราะใครไม่ชอบให้เลือกทั้งหวานและเค็ม?!
  3. มีหลากหลายสีและกลุ่มอาหาร – ถ้ามีทางเลือกลูกสาวคนโตของฉันจะกินขนมหวานทั้งวัน! การมีกระดานที่มีความหลากหลายมากมายทั้งในกลุ่มสีและอาหารทําให้ง่ายต่อการเลือกของว่างที่สมดุลมากขึ้นและฉันได้ยินความคิดเห็นน้อยลงเกี่ยวกับท้องที่หิวก่อนอาหารเย็น ฉันชอบใส่ผักและผลไม้หั่น เปปเปอโรนีหรือไส้กรอกฤดูร้อน แครกเกอร์หรือขนมปังพิต้า และขนมเล็กๆ เช่น คุกกี้ มาร์ชเมลโลว์ หรือ พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ต ขนาดเล็กโรยหน้า

บางครั้งฉันจะสร้างกระดานขนมขบเคี้ยวตามธีม แต่ส่วนใหญ่แล้วฉันเพียงแค่หยิบสิ่งของต่างๆ จากตู้เย็นและตู้กับข้าวแล้วจัดเรียงเข้าด้วยกัน การมีของว่างไว้แล้วช่วยลดการคาดเดาในเวลาของว่าง เพื่อนของลูก ๆ ของฉันมักจะขอมาโดยรู้ว่าจะมีสแน็คบอร์ดเข้ามาเกี่ยวข้อง ฉันจะถือว่าเป็นชัยชนะ!


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom of two young kiddos, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

กระทู้เพิ่มเติม