Una de mis cosas favoritas para hacer en verano es salir de aventura con mis hijos. Estas aventuras suelen no ser lujosas. Visitar una ciudad, condado o parque estatal local encabeza nuestra lista. Con los años, me he vuelto bastante buena haciendo la maleta para estos viajes espontáneos. Llevar una versión de picnic de un tablero de snacks convierte en un almuerzo donde cada uno puede encontrar algo que le guste.
Un tablero de snacks no tiene por qué ser ni tablo ni bandeja. He aprendido qué recipientes de mi cocina funcionan perfectamente para un tablero de snacks para llevar.
- Un cuenco de plástico con tapa herméticamente sellada protege frutas frescas como uvas, fresas y cerezas.
- Un pequeño recipiente rectangular cabe queso que corto en cuadrados pequeños. Solo tengo que recordar coger también una caja de galletas.
- Un recipiente rectangular medio cabe en rodajas de verduras como pepinos, zanahorias, apio y pimientos.
- Una caja bento mona contiene dulces. Algunos gastan con inteligencia. Come inteligentemente. Los favoritos son Energy Bites, Bolas de Mantequilla de Cacahuete y Bocaditos de Mantequilla de Cacahuete con Plátano y Avena.
- Una bolsa de comida lleva cualquier tentempié envasado que tengamos a mano. A mis hijos les encantan las bolsas de compota de manzana, las barritas de granola, los snacks de fruta y las galletas saladas.
Pongo todo en una mesa de picnic o en una toalla limpia en la parte trasera de mi furgoneta y todos comemos de los recipientes o de las toallas de papel. Aunque no son tablas de snacks sofisticadas, ofrecen tres beneficios que son importantes para mí:
- Ahorro dinero usando la comida que tengo en casa en lugar de parar en un restaurante o una tienda de conveniencia.
- Puedo satisfacer los gustos de mi familia incluyendo alimentos que a cada persona le gusten.
- Nadie se pone de mal humor porque no ha comido nada.
Tanto si vas solo como con familia o amigos, crea tu propia versión de un tablero de snacks para alimentar tu aventura veraniega.
