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Tableros de snacks frescos y flexibles


| Christine Hradek

snack board with a spread of meats, cheeses, crackers, veggies and fruits

Hoy voy a empezar nuestra serie sobre tablas de snacks, ¡uno de mis temas favoritos! Mi madre prepara un tablero de aperitivos para la mayoría de las reuniones familiares y siempre son bonitos y deliciosos.

Cuando nuestra familia se reúne suele ser al menos ocho personas y muchas veces más, así que hay muchos gustos diferentes que agradar. Los adolescentes de nuestra familia suelen llegar con mayúscula y hambrientos sabiendo que les estará esperando un tablero de snacks.

Aquí tienes algunas razones por las que los tableros de snacks son una gran solución cuando necesitas satisfacer a un público.

  • ¡Apenas se necesita cocinar! Puedes hacer un tablero de snacks precioso usando cosas crudas y fáciles de preparar. Frutas, verduras, queso, galletas, frutos secos y un dip son todas unas adiciones deliciosas.
  • Son flexibles a las necesidades de las personas. Las familias suelen tener miembros con diferentes patrones alimenticios, sensibilidades y preferencias. Los tableros de snacks permiten que cada uno elija lo que quiera.
  • Son una forma sencilla de incorporar alimentos saludables. Si vas a celebrar una fiesta de pizza, puede que descubras que a tu comida le faltan algunos grupos de alimentos o que le falta un poco de fibra. Añadir un tablero de snacks con verduras crujientes y algo de fruta en rodajas es una forma divertida de dar un poco de equilibrio a la comida.
  • También sirven como decoración. Tu tablero puede ayudarte a enfatizar un tema de fiesta sin tener que comprar decoraciones especiales. Puedes elegir alimentos que sigan los colores del colegio o del equipo, los colores de las fiestas o incluso el color favorito de alguien para su cumpleaños.

Espero que tengáis algunas reuniones divertidas de primavera y verano próximamente. Si pruebas un tablero de snacks, ¡hazte una foto y compártena con nosotros! Permanece atento durante todo mayo para los blogs de snacks de Justine y Katy.


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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