Dobrodošli u naš posljednji tjedan dijeljenja onoga što držimo pri ruci u zamrzivačima. Kad biste zavirili u moj zamrzivač, našli biste mješavinu hrane koju biste očekivali, ostataka i nasumičnih iznenađenja.
Za početak, pogledajmo koju hranu možete očekivati. Imam smrznuto voće i povrće, ribu, doručak (vafle, kobasice, hashbrown) i sladolede na štapiću. Gotovo uvijek imam smrznuto povrće i ribu pri ruci jer su ključni sastojci u jednom od omiljenih recepata moje obitelji, tavi s ribom i rezancima. Ovaj recept se lako slaže i svi ga jedu, pa sastojke držim pri ruci za večeri kad nam treba brza večera.
Sljedeće su ostaci. Najčešći ostatak u mom zamrzivaču je kuhano meso. Trenutno imam nekoliko posuda s kuhanom mljevenom govedinom i nekoliko vrećica za zamrzavanje s kuhanom šunkom. Moja obitelj voli meso u svojim obrocima, ali nismo veliki ljubitelji mesa. Nakon što sam bacio hranu i novac bacajući staro kuhano meso, naučio sam kuhati veću količinu odjednom, a zatim ga porcijirati u zamrzivače za buduće obroke. Volimo koristiti prethodno kuhanu mljevenu govedinu u tavi lazanje, a šunku u juhi od punjenog krumpira.
Na kraju, pogledajmo iznenađenja u mom zamrzivaču. Iskreno, to su obično impulzivne kupnje. Imamo palačinke koje je moja kći odabrala, jagode u čokoladi koje je moj suprug pronašao i kutiju izviđačkih keksa koje sam kupila. To su zabavne poslastice koje svi volimo.
Pregledavanje mog zamrzivača da napišem ovaj blog bio je dobar podsjetnik da moram ući unutra i iskoristiti ono što imamo pri ruci. Nadam se da vas je ova serija inspirirala da učinite isto.
