Bienvenue dans notre dernière semaine de partage de ce que nous gardons sous la main dans nos congélateurs. Si vous regardiez dans mon congélateur, vous trouveriez un mélange d’aliments attendus, de restes et de surprises aléatoires.
Pour commencer, regardons les aliments auxquels vous pourriez vous attendre. J’ai des fruits et légumes surgelés, du poisson, des aliments pour le petit-déjeuner (gaufres, saucisses, pommes de terre rissolées) et des glaces. J’ai presque toujours des légumes et du poisson surgelés à portée de main car ce sont des ingrédients clés dans l’une des recettes préférées de ma famille, la poêle de poisson et nouilles. Cette recette se prépare facilement et tout le monde la mange, donc je garde les ingrédients à portée de main pour les soirs où nous avons besoin d’un dîner rapide.
Ensuite, il y a les restes. Le reste le plus courant dans mon congélateur est la viande cuite. En ce moment, j’ai plusieurs contenants de bœuf haché cuit et quelques sacs congelés avec du jambon cuit. Ma famille aime la viande dans ses repas, mais nous ne sommes pas de grands consommateurs de viande. Après avoir gaspillé nourriture et argent en jetant de la vieille viande cuite, j’ai appris à en cuire une plus grande quantité d’un coup puis à la porter dans des récipients congélateurs pour les repas futurs. Nous aimons utiliser le bœuf haché pré-cuit dans la lasagne à la poêle et le jambon dans la soupe de pommes de terre chargée.
Enfin, regardons les surprises dans mon congélateur. Pour être honnête, ce sont généralement des achats impulsifs. Nous avons des pancakes que ma fille a choisis, des fraises enrobées de chocolat que mon mari a trouvées, et une boîte de biscuits des Girl Scouts que j’ai achetés. Ce sont des friandises amusantes que nous apprécions tous.
Fouiller dans mon congélateur pour écrire ce blog m’a bien rappelé que je dois y aller et utiliser ce que nous avons sous la main. J’espère que cette série vous a inspiré à faire de même.
