Như Jody đã đề cập vào tuần trước, trong blog của cô ấy về thực phẩm đông lạnh, đó có thể là một lựa chọn tuyệt vời để kéo dài tiền thực phẩm và lên kế hoạch cho bữa ăn. Có sẵn các vật dụng trong tủ đông cho phép tôi có nhiều lựa chọn để nuôi sống gia đình mình. Thực phẩm đông lạnh cho phép tôi linh hoạt thay đổi kế hoạch bữa ăn của mình khi cần thiết mà không phải lo lắng về lãng phí thực phẩm.
Trong tủ đông của tôi, chúng tôi luôn có nhiều loại sản phẩm đông lạnh và thảo mộc, bánh nướng xốp và bánh quy còn sót lại, cũng như các ổ bánh mì và protein bổ sung. Trời vẫn chưa đủ ấm, nhưng tôi sẽ sớm thường xuyên thêm các món kem que vui nhộn và kem vào tủ😊 đông của chúng tôi. Dưới đây là các mặt hàng hiện tại trong tủ đông của tôi.
- Quả mọng, rau và thảo mộc đông lạnh- Gia đình tôi thích sinh tố và trái cây đông lạnh là một mặt hàng chủ lực để làm những sinh tố Berry and Greens này. Quả mọng đông lạnh cũng rất tốt cho sữa chua, parfait và bánh nướng xốp. Các con gái của tôi thích bông cải xanh đông lạnh và rau trộn, vì vậy chúng tôi luôn có một số túi để làm món ăn phụ dễ dàng hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn như Thịt hầm gà phô mai. Tôi cũng thích hương vị của các loại thảo mộc tươi nhưng dường như không bao giờ có thể sử dụng chúng trước khi hương vị trở nên thiếu. Tôi thích đông lạnh các loại thảo mộc còn sót lại của mình trong khay đá viên với dầu hoặc nước và sau đó sử dụng chúng khi cần thiết. Húng quế đông lạnh rất dễ ném vào các món mì ống để tăng thêm hương vị! Bạn bè của chúng tôi tại Penn State Extension có một trang web tuyệt vời về đông lạnh các loại thảo mộc.
- Thịt đông lạnh- Tôi thích mua thịt khi nó được giảm giá và đông lạnh để sử dụng trong tương lai. Thỉnh thoảng tôi có thể tìm thấy thịt bò xay hoặc thịt gà đã được đánh dấu khi đến hạn bán. Tôi luôn ném thêm một mặt hàng protein được bán vào giỏ hàng của mình trong mỗi chuyến đi mua sắm để tạo ra một kho dự trữ nhỏ thịt đông lạnh.
- Bánh quy còn sót lại- Tôi thích nướng nhưng công thức làm bánh quy yêu thích của gia đình tôi có xu hướng kiếm được rất nhiều! Tôi thích nướng và đông lạnh nhiều mẻ bánh quy cùng một lúc để có một món ăn nhanh và ngon. Ngay bây giờ, chúng tôi có một túi Bánh quy bột yến mạch và một túi bánh quy sô cô la để lựa chọn.
Tủ đông của tôi là một trong những bộ phận làm việc chăm chỉ nhất trong nhà bếp của tôi. Từ sản phẩm đông lạnh và thảo mộc đến các lựa chọn thịt bổ sung và bánh quy khẩn cấp, những nguyên liệu này giúp gia đình tôi dễ dàng nuôi sống gia đình tôi hơn. Bạn có xu hướng giữ những thực phẩm đông lạnh nào?
