เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเขียนเกี่ยวกับ ประโยชน์ของอาหารแปรรูป อาหารแปรรูปประเภทหนึ่งที่สามารถช่วยในการวางแผนมื้ออาหารและยืดงบประมาณอาหารได้คืออาหารแช่แข็ง ในอีกสี่สัปดาห์ข้างหน้า Katy, Christine, Justine และฉันจะแบ่งปันอาหารบางส่วนที่คุณสามารถหาได้ในตู้แช่แข็งของเราและวิธีที่เรารวมไว้ในการวางแผนมื้ออาหารของเรา
อาหารสามอย่างที่คุณจะพบในช่องแช่แข็งของฉันอย่างสม่ําเสมอ ได้แก่ วาฟเฟิลโฮลวีต ถั่วลันเตา และผักรวม
วาฟเฟิลเป็นอาหารเช้าสําหรับลูกชายวัย 16 ปีของฉัน เขาตื่นแต่เช้าเพื่อไปยกน้ําหนักสําหรับฟุตบอลก่อนไปโรงเรียน และการเติมพลังก่อนที่เขาจะออกไปนอกประตูเป็นสิ่งสําคัญ เราได้พบวาฟเฟิลโฮลวีตแช่แข็งยี่ห้อหนึ่งที่เขาชอบปิ้งขนมปังและเพลิดเพลินกับเนยถั่ว
ผักแช่แข็งเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบหลักในบ้านของฉัน มีราคาไม่แพงและฉันสามารถเก็บไว้ในมือเพื่อใช้ในสูตรอาหารหรือเป็นเครื่องเคียงได้ และฉันไม่ต้องเสียเวลาตัดมัน! ผักโปรดของลูกสาวคือถั่วลันเตา ดังนั้นฉันจึงเก็บไว้ในมือเพื่อให้ร้อนและใช้เป็นเครื่องเคียงอย่างรวดเร็ว ฉันยังชอบเก็บผักรวมไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในข้าวผัดผักและผัดไทยด่วน
สัปดาห์หน้าเราจะมาดูกันว่ามีอะไรอยู่ในช่องแช่แข็งของ Katy!
