Mi forma favorita de pasar tiempo en la cocina es hornear. Disfruto haciendo diferentes tipos de pan y magdalenas. Así que, este mes quiero compartir con vosotros nuestra masa de pizza integral.
La receta lleva levadura, por lo que debes amasar la masa y dejarla fermentar durante 15 minutos antes de darle forma, añadir los ingredientes y hornear. Sé que a algunas personas les intimida hacer pan que tienen que amasar, pero creo que esta masa de pizza es una buena receta para probarla. Como la masa solo fermenta 15 minutos, aún puedes tener la cena en la mesa en menos de una hora.
La receta hace 6 porciones, así que normalmente hago dos pizzas para alimentar a mi familia de cuatro y luego tenemos un par de porciones para las sobras. Uso una variedad de ingredientes según lo que tenga a mano, pero nuestros sabores favoritos son pepperoni y pollo, espinacas y tomate.
Esta receta sería divertida para hacer en San Valentín y darle forma a la masa en forma de corazón. Si tienes hijos, podrían ayudarte a amasar. ¡Prepárate para que caiga harina en el suelo! ¡Disfrutar!
