طريقتي المفضلة لقضاء الوقت في المطبخ هي الخبز. أستمتع بصنع أنواع مختلفة من الخبز والكعك. لذا، هذا الشهر أود أن أشارككم عجينة بيتزا القمح الكامل.
الوصفة تتضمن الخميرة، لذلك يجب عجن العجين وتركه ينضج لمدة 15 دقيقة قبل تشكيله، وإضافة الإضافات، والخبز. أعلم أن بعض الناس يشعرون بالخوف من صنع خبز يجب عجنه، لكن أعتقد أن قشرة البيتزا هذه وصفة جيدة لتجربتها. وبما أن العجين لا ينتهي إلا لمدة 15 دقيقة، فلا يزال بإمكانك تجهيز العشاء على الطاولة في أقل من ساعة.
الوصفة تتكون من 6 شرائح، لذا عادة ما أعد بيتزا لإطعام عائلتي المكونة من أربعة أفراد، ثم نحصل على بضع شرائح لبقايا الطعام. أستخدم مجموعة متنوعة من الإضافات حسب ما لدي، لكن نكهاتنا المفضلة هي البيبروني والدجاج، السبانخ، والطماطم.
هذه الوصفة ستكون ممتعة لتحضيرها في يوم عيد الحب وتشكيل العجينة على شكل قلب. إذا كان لديك أطفال، يمكنهم مساعدتك في عجن العجين. فقط استعد لأن يسقط بعض الدقيق على الأرض! استمتع!
