J’aime toujours organiser une réunion à un moment donné pendant les vacances d’hiver. Je veux que ce soit aussi peu stressant que possible, surtout pour les membres de la famille qui doivent aller à plus d’une fête. Donc, j’essaie d’être flexible avec l’heure de la journée et le menu. Parmi les menus préférés au fil des ans figurent le brunch, le bar à tacos, les soupes et la pizza. Voici quelques-uns de mes Spend Smart préférés. Mangez intelligemment. des recettes que j’ai incluses dans mes menus de fête au fil des ans.
Le brunch a probablement été le plus populaire de tous les repas de fêtes que j’aie jamais organisés. Pour le plat principal, j’ai préparé deux grandes plaques de Quiche Facile. Comme j’ai dû élever cette recette pour nourrir un grand nombre de personnes, j’ai remplacé le mélange lait et biscuits par des pommes de terre rissolées surgelées.
Un bar à tacos est toujours un choix sûr pour un repas de fête car presque tout le monde peut trouver quelque chose qu’il aime. Notre Cowboy Caviar est parfait pour grignoter ou pour garnir un taco.
J’adore avoir des mijoteuses qui bouillonnent de soupes pendant les vacances d’hiver. Cela rend la réunion chaleureuse et chaleureuse. J’ai perfectionné notre recette de soupe au poulet et nouilles . Mon secret est de faire sauter les légumes et les assaisonnements dans environ une cuillère à soupe d’huile avant de les ajouter au bouillon. Cela fait vraiment ressortir les saveurs.
Quand j’ai un menu traditionnel de fête, je ne peux pas laisser de côté nos légumes rôtis faciles. J’ai fait cette recette avec toutes sortes de légumes, mais les plus populaires sont le brocoli, les choux de Bruxelles, les patates douces et les pommes de terre blanches. Un autre avantage de cette recette, c’est que je peux la préparer dans ma friteuse à air si je n’ai pas de place au four.
Faites-nous savoir si vous aurez un repas traditionnel de fête cette année, ou quelque chose d’unique.
Joyeuses Fêtes!
