Wenn Sie an Feiertagsmahlzeiten denken, was kommt Ihnen in den Sinn? Kartoffeln, Füllung, Kuchen, vielleicht ein grüner Bohnenauflauf? Es ist so leicht, sich während Feiern und Feiertagen zu dieser Jahreszeit zu übermäßig zu gönnen. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihren Weihnachtsteller während Ihres nächsten Essens oder Zusammentreffens ausbalancieren können.
Die Größe des Tellers kann beeinflussen, wie viel Essen man bei einer Mahlzeit zu sich nimmt. Je größer der Teller, desto mehr Platz ist für leckere Gerichte! Versuche, einen kleineren Teller oder eine kleinere Schüssel zu verwenden. Fülle es mit dem, was du möchtest, und geh gerne für einen Nachschlag, wenn du noch Hunger hast. Diese Strategie kann Ihnen helfen, beim Essen zu verlangsamen, damit Ihr Körper mehr Zeit hat, Ihnen zu zeigen, dass Sie zufrieden sind, damit Sie Ihren Magen nicht überfüllen.
Fühlst du dich benommen und unwohl, nachdem du einen Teller voller Kartoffelpüree und Füllung gegessen hast? Der Blutzuckerspiegel steigt, wenn wir bei den Mahlzeiten einen Kohlenhydratrausch zu uns nehmen. Dann kann es schnell sinken. Blutzuckerabstürze machen keinen Spaß! Zu Beginn der Mahlzeit mit Eiweiß, Fett oder Ballaststoffen zu beginnen, kann helfen, unseren Blutzucker in den nächsten Stunden auszugleichen. Versuche beim nächsten Mal, diese Spitzen auszugleichen, damit du mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst!
Ein Teller mit etwas Truthahn, Füllung, geröstetem Gemüse und einem Obstsalat gleicht viele der benötigten Nährstoffe aus. Oder das Kombinieren von Schinken, Süßkartoffelpüree und Cranberrysauce auf einem Brötchen sorgt für ein Gleichgewicht und verbraucht dabei einige Reste.
Geschrieben von Jill Ardueser
Jill Ardueser ist Diätetik-Praktikantin an der Iowa State University. In ihrer Freizeit backt, rennt und strickt sie gerne.
