عندما يبرد الطقس أو تشعر بالتعب، لا شيء يصعب تناول وعاء دافئ من شوربة الدجاج بالنودلز. لكن هل تساءلت يوما ما إذا كان هذا المطعم أو نسخة الوجبات الخارجية تضاهي ما يمكنك تحضيره في المنزل؟
تنبيه: شوربة نودلز الدجاج المنزلية تفوز في كل جانب تقريبا: التكلفة، التغذية، وحتى عامل الراحة. دعونا نشرح لماذا يعد صنع حساءك بنفسك الخيار الأذكى والأكثر صحة.
قارنت سعر كوب حساء من ثلاثة مطاعم قريبة حيث شوربة الدجاج بنكهة النودلز من الأصناف الشهيرة، وكان متوسط السعر حوالي 4.75 دولار. قد تفكر، هذا ليس سيئا جدا، أليس كذلك؟ حسنا، بتحضير وصفة شوربة الدجاج من Spend Smart. Eat Smart.، متوسط تكلفة الحصة حوالي 2.20 دولار. هذا أقل من نصف تكلفة شرائه من مطعم محلي!
ليس فقط أنه أرخص بكثير في الصنع المنزلي، بل هو أيضا أكثر صحة. باستخدام مرق الدجاج منخفض الصوديوم، يتم تقليل محتوى الصوديوم بنحو الثلثين مقارنة بنسخ المطاعم. هذا الإصدار المنزلي يحتوي أيضا على ألياف غذائية غنية، خاصة عندما يصنع من نودلز القمح الكامل والكثير من الخضروات.
في نهاية اليوم، لا شيء يضاهي الاسترخاء مع وعاء دافئ من الحساء المنزلي. جربها! محفظتك (وصحتك) ستشكرك لاحقا.
كتبها جوردان لوفنبرغ
جوردان لوفنبرغ طالب دراسات عليا ومتدرب في التغذية في برنامج الماجستير في الممارسة المهنية في علم التغذية بجامعة ولاية آيوا. في أوقات فراغها، تستمتع بالطبخ/الخبز، ولعب الغولف، وقضاء الوقت مع أصدقائها.
