Je suis un étudiant occupé, j’essaie de concilier cours, travail et stage, donc je mange souvent en déplacement. Je planifiais mes repas pour la semaine et j’ai décidé que les sandwiches au petit-déjeuner seraient une excellente option. Ils sont portables et facilement personnalisables avec votre choix de protéines, garnitures et pain… Et le meilleur dans tout ça ? Ils gèlent et se réchauffent magnifiquement.
Mais cette décision m’a fait réfléchir… Pourrais-je préparer mes sandwiches petit-déjeuner à la maison moins cher et les rendre plus sains que d’en prendre un au drive-service ? Alors, je l’ai mis à l’épreuve.
J’ai préparé des sandwichs avec des saucisses pour le petit-déjeuner, des œufs et du fromage sur un muffin anglais, puis j’ai comparé ce que je payais par sandwich en courses à ce que je paierais dans quelques chaînes de restaurants populaires. J’ai été choqué de constater que le coût moyen d’un sandwich similaire était d’environ 5,50 $. Ma version maison ? Moins de la moitié du prix à 1,79 $ le sandwich.
Et ce n’était pas seulement mon portefeuille qui a pris le dessus. En utilisant un muffin anglais de blé entier, j’ai pu doubler mon apport en céréales complètes et en fibres alimentaires. En plus, mes sandwiches à la maison contenaient environ la moitié des graisses saturées comparées à leurs homologues en drive.
Donc, non seulement j’économise de l’argent, mais je facilite aussi l’atteinte de mes objectifs nutritionnels, tout en profitant de l’un de mes petits-déjeuners préférés.
Si vous souhaitez réduire les déplacements ou un moyen simple de faire des alternatives plus saines sans sacrifier la saveur, je ne peux que recommander les sandwiches maison pour le petit-déjeuner. Ils sont rapides, délicieux, et un petit changement qui rapporte beaucoup.
Écrit par Jordan Laufenberg
Jordan Laufenberg est étudiant diplômé et stagiaire en diététique au sein du programme de Master en pratique professionnelle en diététique de l’Iowa State University. Pendant son temps libre, elle aime cuisiner/pâtisser, jouer au golf et passer du temps avec ses amis.
