ฉันเป็นนักเรียนที่มีงานยุ่ง พยายามสร้างสมดุลระหว่างชั้นเรียน งาน และการฝึกงาน ดังนั้นฉันจึงมักจะกินอาหารระหว่างเดินทาง ฉันกําลังวางแผนมื้ออาหารสําหรับสัปดาห์นี้และตัดสินใจว่าแซนวิชอาหารเช้าจะเป็นตัวเลือกที่ดี พกพาสะดวกและปรับแต่งได้ง่ายด้วยโปรตีน ท็อปปิ้ง และขนมปังที่คุณเลือก… และส่วนที่ดีที่สุด? พวกเขาแช่แข็งและอุ่นอย่างสวยงาม
แต่การตัดสินใจครั้งนี้ทําให้ฉันคิดว่า… ฉันสามารถทําแซนวิชอาหารเช้าที่บ้านในราคาถูกลง และทําให้ ดีต่อสุขภาพมากกว่าการคว้าแซนวิชจากไดรฟ์ทรูได้หรือไม่? ดังนั้นฉันจึงนํามันไปทดสอบ
ฉันเตรียมแซนวิชกับไส้กรอกอาหารเช้า ไข่ และชีสบนมัฟฟินแบบอังกฤษ จากนั้นเปรียบเทียบสิ่งที่ฉันจ่ายต่อแซนวิชในร้านขายของชํากับสิ่งที่ฉันจะจ่ายที่ร้านอาหารในเครือยอดนิยมสองสามแห่ง ฉันตกใจที่พบว่าราคาเฉลี่ยของแซนวิชที่คล้ายกันอยู่ที่ประมาณ 5.50 ดอลลาร์ รุ่นโฮมเมดของฉัน? น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของราคาที่ 1.79 ดอลลาร์ต่อแซนวิช
และไม่ใช่แค่กระเป๋าสตางค์ของฉันเท่านั้นที่ออกมาข้างหน้า ด้วยการใช้มัฟฟินอังกฤษโฮลวีต ฉันสามารถเพิ่มปริมาณธัญพืชและใยอาหารได้เป็นสองเท่า นอกจากนี้ แซนวิชที่บ้านของฉันยังมีไขมันอิ่มตัวประมาณครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับแซนวิชแบบไดรฟ์ทรู
ดังนั้นฉันไม่เพียงแต่ประหยัดเงิน แต่ฉันยังทําให้บรรลุเป้าหมายด้านโภชนาการได้ง่ายขึ้นในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่ฉันโปรดปราน
หากคุณต้องการลดการรับประทานอาหารนอกบ้านหรือต้องการวิธีง่ายๆ ในการแลกเปลี่ยนที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่สูญเสียรสชาติ รวดเร็ว อร่อย และการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยที่ให้ผลตอบแทนอย่างมาก
เขียนโดย: Jordan Laufenberg
Jordan Laufenberg เป็นนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาและนักศึกษาฝึกงานด้านโภชนาการกับหลักสูตรปริญญาโทสาขาวิชาชีพด้านโภชนาการของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐไอโอวา ในเวลาว่าง เธอชอบทําอาหาร/ทําขนม เล่นกอล์ฟ และใช้เวลากับเพื่อน ๆ
