Feiertage im Herbst und Winter sind meine Favoriten wegen der warmen, wohltuenden Speisen, die immer serviert werden. Die Luft ist erfüllt von Gewürzen und Kräutern und dem süßen Duft von ein oder zwei Kuchen.
Herzhafte Dinge nehmen den Großteil des Platzes auf meinem Teller ein, wie Füllung, Truthahn, Kartoffelpüree und Soße. Die Liste ließe sich endlos fortsetzen! Süßigkeiten runden immer das Ende des Essens ab, während meine Familie Karten oder irgendein Brettspiel spielt. Die Feiertage fühlen sich ohne Kürbiskuchen, Käsekuchen, gelegentlich einen Weihnachtskeks oder sogar einen klassischen Midwest-„Salat“ nie ganz vollständig an.
Ohne Nährstoffe wie Ballaststoffe und Eiweiß zu vergessen, unterteile ich es gerne in einen einfachen Rahmen mit einer Vorspeise oder einem Salat, einem Hauptgericht, einer Beilage und einem Dessert.
Thanksgiving-Tische können mit einer so großen Vielfalt an leckeren, warmen Speisen gefüllt sein.
Zunächst gibt es eine Herbstsuppe. Wenn Sie einige Herbstklassiker in eine seidig-glatte Suppe integrieren, bereiten Sie Ihren Magen auf ein echtes Festmahl vor!
Truthahn ist natürlich ein Klassiker! Kleinere Haushalte können nicht immer einen ganzen Vogel verbrauchen, also haben wir eine andere Möglichkeit gefunden, Truthahn einzubauen, ohne die Bank zu sprengen. Putenbrust-Roulade klingt schick, aber es ist einfach sautiertes Gemüse, das in eine Putenbrust gerollt wird. Wir lieben es, saisonale Gemüse wie Lauch und Grünzeug zu verwenden, um unsere Vitamine während einer ansonsten üppigen Mahlzeit zu maximieren.
Dann bringt dieses Easy Roasted Vegetables Beilage etwas Abwechslung, um das Essen abzurunden. Fügen Sie Ihr Lieblingsherbstgemüse hinzu und machen Sie dieses Gericht zu Ihrem eigenen!
Meine Familie beendet ein Festessen immer mit einer süßen Leckerei. Alles, was Kürbis, Apfel oder Schokolade ist, verschafft uns den Dessert-Kick, den wir im Herbst und Winter immer erwarten! Tarts, Pies oder Trifles sind einige Arten von Desserts, die wir gerne zu Familientreffen mitbringen. Sie sind immer Publikumslieblinge!
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Dieser Artikel wurde von Jill Ardueser verfasst. Jill ist Diätetik-Praktikantin an der Iowa State University. In ihrer Freizeit backt, rennt und strickt sie gerne.
