Blagdani u jesen i zimu su mi najdraži zbog tople, utješne hrane koja se uvijek poslužuje. Zrak je ispunjen začinima i začinskim biljem, te slatkim mirisom pite ili dvije.
Slana jela zauzimaju većinu mjesta na mom tanjuru, poput nadjeva, puretine, pire krumpira i umaka. Popis se nastavlja i nastavlja! Slatkiši uvijek zaokružuju obrok dok moja obitelj igra karte ili neku društvenu igru. Blagdani nikada ne djeluju potpuno bez pite od bundeve, cheesecakea, povremenih blagdanskih kolačića ili čak klasične srednjozapadne “salate”.
Ne zaboravljajući na hranjive tvari poput vlakana i proteina, volim to razložiti na jednostavan okvir s predjelom ili salatom, glavnim jelom, prilogom i desertom.
Stolovi za Dan zahvalnosti mogu biti ispunjeni raznovrsnim ukusnim, toplim jelima.
Za početak, imamo Jesensku juhu. Uključivanje jesenskih klasika u svilenkasto glatku juhu pripremit će vam želudac za pravu gozbu!
Puretina je, naravno, klasik! Manja kućanstva ne mogu uvijek potrošiti cijelu pticu, pa smo pronašli drugačiji način da uključimo puricu bez velikih troškova. Rolada od purećih prsi zvuči otmjeno, ali to su samo pirjana povrća zamotana u pureća prsa. Volimo koristiti sezonsko povrće poput poriluka i zelenog povrća kako bismo maksimalno iskoristili vitamine tijekom inače raskošnog obroka.
Zatim, ovaj prilog od Easy Roasted Vegetables donosi raznolikost i zaokružuje obrok. Uključite svoje omiljeno jesensko povrće i učinite ovo jelo svojim!
Moja obitelj uvijek završi blagdanski obrok slatkim zalogajem. Sve što je bundeva, jabuka ili čokolada daje nam onaj desert za kojim uvijek žudimo tijekom jeseni i zime! Pite, pite ili trifles su neke vrste deserata koje volimo nositi na obiteljska okupljanja. Uvijek su omiljeni među publikom!
Podijelite s nama neka od svojih omiljenih blagdanskih jela na našem Spend Smart. Jedite pametno. Facebook stranica.
Ovaj je članak napisala Jill Ardueser. Jill je dijetetska pripravnica na Sveučilištu Iowa State. U slobodno vrijeme voli peći, trčati i plesti.
