Las fiestas en otoño e invierno son mis favoritas por los alimentos cálidos y reconfortantes que siempre se sirven. El aire está lleno de especias y hierbas, y del dulce aroma de una o dos tartas.
Los platos salados ocupan la mayor parte del espacio en mi plato, como el relleno, el pavo, el puré de patatas y la salsa. ¡La lista sigue y sigue! Los dulces siempre completan el final de la comida mientras mi familia se dedica a una partida de cartas o algún tipo de juego de mesa. Las fiestas nunca se sienten completas sin tarta de calabaza, tarta de queso, alguna galleta navideña ocasional o incluso una clásica «ensalada» del Medio Oeste.
Sin olvidar nutrientes como la fibra y la proteína, me gusta descomponerlo en un marco sencillo con un entrante o ensalada, un plato principal, un acompañamiento y un postre.
Las mesas de Acción de Gracias pueden llenarse con una gran variedad de comidas sabrosas y calientes.
Para empezar, tenemos una sopa de otoño. Incorporar algunos clásicos otoñales en una sopa sedosa y suave preparará tu estómago para un verdadero festín.
¡El pavo es un clásico, por supuesto! Las casas pequeñas no siempre pueden consumir un ave entera, así que encontramos otra forma de incorporar el pavo sin gastar una fortuna. Un rollo de pechuga de pavo suena elegante, pero es solo verduras salteadas enrolladas en una pechuga de pavo. Nos encanta usar verduras de temporada como puerros y verduras para maximizar nuestras vitaminas durante una comida que de otro modo sería un capricho.
Luego, este acompañamiento de Verduras Asadas Fáciles aporta variedad para completar la comida. ¡Incorpora tus verduras otoñales favoritas y haz que este plato sea tuyo!
Mi familia siempre termina una comida navideña con un capricho dulce. ¡Cualquier cosa de calabaza, manzana o chocolate nos da esa dosis de postre que siempre anhelamos en otoño e invierno! Las tartas, tartas o trifles son algunos tipos de postres que nos gusta llevar a las reuniones familiares. ¡Siempre son un éxito para el público!
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Este artículo fue escrito por Jill Ardueser. Jill es becaria de Dietética en la Universidad Estatal de Iowa. En su tiempo libre, le gusta hornear, correr y tejer.
