วันหยุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ฉันชอบเพราะมีอาหารอุ่น ๆ ที่เสิร์ฟอยู่เสมอ อากาศเต็มไปด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร และกลิ่นหอมหวานของพายหนึ่งหรือสองชิ้น
อาหารคาวกินพื้นที่ส่วนใหญ่บนจานของฉัน เช่น ไส้ ไก่งวง มันบด และน้ําเกรวี่ รายการดําเนินต่อไปเรื่อย ๆ ! ขนมหวานมักจะปิดท้ายมื้ออาหารในขณะที่ครอบครัวของฉันเล่นเกมไพ่หรือเกมกระดานบางประเภท วันหยุดจะไม่รู้สึกสมบูรณ์หากไม่มีพายฟักทอง ชีสเค้ก คุกกี้วันหยุดเป็นครั้งคราว หรือแม้แต่ “สลัด” มิดเวสต์สุดคลาสสิก
โดยไม่ลืมเกี่ยวกับสารอาหารเช่นไฟเบอร์และโปรตีนฉันชอบที่จะแบ่งออกเป็นกรอบง่ายๆด้วยอาหารเรียกน้ําย่อยหรือสลัดอาหารจานหลักเครื่องเคียงและของหวาน
โต๊ะวันขอบคุณพระเจ้าสามารถเต็มไปด้วยอาหารอุ่น ๆ แสนอร่อยมากมาย
เริ่มต้นเรามี ซุปฤดูใบไม้ร่วง การผสมผสานอาหารคลาสสิกในฤดูใบไม้ร่วงลงในซุปที่นุ่มนวลจะทําให้ท้องของคุณพร้อมสําหรับงานเลี้ยงที่แท้จริง!
ตุรกีเป็นแบบคลาสสิกแน่นอน! ครัวเรือนขนาดเล็กไม่สามารถใช้นกทั้งตัวได้เสมอไป ดังนั้นเราจึงพบวิธีอื่นในการรวมไก่งวงโดยไม่ทําลายธนาคาร ไก่งวงอกไก่งวงฟังดูหรูหรา แต่เป็นแค่ผักผัดม้วนเป็นอกไก่งวง เราชอบใช้ผักตามฤดูกาล เช่น กระเทียมหอมและผักใบเขียวเพื่อเพิ่มวิตามินของเราให้สูงสุดตลอดมื้ออาหารที่ผ่อนคลาย
จากนั้นเครื่องเคียง ผักย่างง่ายนี้ ก็นําความหลากหลายมาเติมเต็มมื้ออาหาร รวมผักฤดูใบไม้ร่วงที่คุณชื่นชอบและทําอาหารจานนี้ในแบบของคุณเอง!
ครอบครัวของฉันมักจะปิดท้ายมื้ออาหารวันหยุดด้วยขนมหวาน ฟักทอง แอปเปิ้ล หรือช็อคโกแลตอะไรก็ตามที่ทําให้เราอยากทานขนมหวานที่เราโหยหามาตลอดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว! ทาร์ต พาย หรือของเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นของหวานสองสามประเภทที่เราชอบนําไปสังสรรค์ในครอบครัว พวกเขามักจะเอาใจฝูงชน!
แบ่งปันอาหารวันหยุดที่คุณชื่นชอบกับเราบน Spend Smart ของเรา กินอย่างชาญฉลาด หน้า Facebook
บทความนี้เขียนโดย Jill Ardueser จิลล์เป็นนักศึกษาฝึกงานด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐไอโอวา ในเวลาว่างเธอชอบทําขนม วิ่ง และถัก
