Wir verbinden das, was wir essen, oft mit unserer körperlichen Gesundheit. Essen, um unser Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes zu verringern. Oder zu essen, um unsere Knochen und Muskeln im Alter stark zu halten, damit wir weiterhin die Aktivitäten ausüben können, die uns Spaß machen. Was wir essen, kann sich auch auf die Gesundheit unseres Gehirns auswirken. Kein einzelnes Lebensmittel kann einen scharfen Verstand im Alter garantieren, aber ein gesundes Essverhalten, das viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, pflanzliche Proteine, Fisch und gesunde Fette enthält, kann Ihrem Gehirn helfen, optimal zu funktionieren. Die gute Nachricht ist, dass die besten Lebensmittel für Ihr Gehirn auch diejenigen sind, die gut für Ihr Herz und Ihre Blutgefäße sind. Eine gute Durchblutung ist wichtig für ein gesundes Gehirn.
Hier sind fünf Lebensmittel, die Sie für die Gesundheit des Gehirns essen sollten.
- Grünes Blattgemüse – Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Kohl und Brokkoli sind reich an Vitamin K, Folsäure und Beta-Carotin. Untersuchungen deuten darauf hin, dass Blattgemüse helfen kann, den kognitiven Verfall zu verlangsamen.
- Fetter Fisch – Fisch, der wenig Quecksilber enthält, wie Lachs, Kabeljau, leichter Thunfisch in Dosen und Pollack, sind eine gute Wahl. Diese Fische sind ausgezeichnete Quellen für Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, ein gesundes ungesättigtes Fett. Diese Fettsäuren helfen, Entzündungen im Körper zu bekämpfen. Es wird empfohlen, mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen.
- Beeren – Besonders Erdbeeren und Heidelbeeren. Die natürlichen Pflanzenpigmente, die den Beeren ihre leuchtenden Farben verleihen, tragen auch zur Verbesserung des Gedächtnisses bei.
- Walnüsse-Nüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Walnüsse haben doppelt so viele Antioxidantien wie andere Nüsse, was dem kognitiven Verfall entgegenwirken kann.
- Bohnen – Bohnen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Ballaststoffe helfen, Sie länger satt zu halten und sorgen für eine allmähliche Freisetzung des Blutzuckers, was die Konzentration und das Gedächtnis fördert.
Wenn Sie sich fragen, wie Sie diese Lebensmittel in Ihr Essverhalten integrieren können, finden Sie hier einige Spend Smart. Essen Sie intelligent. Rezepte, die Sie in Ihre Essensplanung einbeziehen sollten.
Würziger Vollkornsalat enthält sowohl Blattgemüse als auch Walnüsse.
Gegrillter Lachs kann entweder aus frischem oder gefrorenem Lachs hergestellt werden.
Berry and Greens Smoothie wird sowohl aus Blattgemüse als auch aus gefrorenen Beeren hergestellt.
Vegetarisches Chili enthält Kidneybohnen und schwarze Bohnen.
Probieren Sie es noch heute aus und machen Sie Ihr Gehirn glücklich!
