A menudo conectamos lo que comemos con nuestra salud física. Comer para reducir nuestro riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes. O comer para mantener nuestros huesos y músculos fuertes a medida que envejecemos para que podamos seguir haciendo las actividades que disfrutamos. Lo que comemos también puede afectar la salud de nuestro cerebro. Ningún alimento por sí solo puede garantizar una mente aguda a medida que envejecemos, pero seguir un patrón de alimentación saludable que incluya muchas frutas, verduras, cereales integrales, proteínas vegetales, pescado y grasas saludables puede ayudar a que su cerebro funcione de la mejor manera. La buena noticia es que los mejores alimentos para el cerebro son también los que son buenos para el corazón y los vasos sanguíneos. Un buen flujo sanguíneo es importante para un cerebro sano.
Aquí hay cinco alimentos para comer para la salud del cerebro.
- Verduras de hoja verde: las verduras de hoja verde como la col rizada, las espinacas, las coles y el brócoli son ricas en vitamina K, ácido fólico y betacaroteno. La investigación sugiere que las verduras de hoja verde pueden ayudar a retrasar el deterioro cognitivo.
- Pescado graso: los pescados bajos en mercurio, como el salmón, el bacalao, el atún claro enlatado y el abadejo, son buenas opciones. Estos pescados son excelentes fuentes de proteínas y ácidos grasos omega-3, una grasa insaturada saludable. Estos ácidos grasos ayudan a combatir la inflamación en el cuerpo. Se recomienda comer pescado al menos dos veces por semana.
- Bayas: particularmente fresas y arándanos. Los pigmentos vegetales naturales que dan a las bayas sus colores brillantes también ayudan a mejorar la memoria.
- Nueces-Las nueces son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Las nueces tienen el doble de antioxidantes que otras nueces, lo que puede contrarrestar el deterioro cognitivo.
- Frijoles: los frijoles son ricos en fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3. La fibra ayuda a mantenerte lleno por más tiempo y crea una liberación gradual de azúcar en la sangre, lo que ayuda con la concentración y la memoria.
Si se pregunta cómo podría incluir estos alimentos en su patrón de alimentación, aquí hay algunos Spend Smart. Come inteligentemente. recetas para incluir en su planificación de comidas.
La ensalada integral picante incluye verduras de hoja verde y nueces.
El salmón a la parrilla se puede preparar con salmón fresco o congelado.
El batido de bayas y verduras está hecho con verduras de hoja verde y bayas congeladas.
El chile vegetariano incluye frijoles rojos y frijoles negros.
¡Prueba uno hoy y haz feliz a tu cerebro!
