Prebiotics và probiotics – Tôi không phải lúc nào cũng nhớ cái nào là cái nào và tôi thường phải tra cứu nó khi ai đó hỏi tôi câu hỏi về chúng. Những gì tôi biết chắc chắn là chúng rất quan trọng đối với một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh. Hệ vi sinh vật đường ruột được tạo thành từ vi khuẩn, vi rút, nấm và ký sinh trùng sống trong đường tiêu hóa của chúng ta, chủ yếu là ruột kết. Có một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh có thể có tác động tích cực đến phần còn lại của cơ thể chúng ta như hệ thống miễn dịch mạnh hơn, hấp thụ tốt hơn một số chất dinh dưỡng và sức khỏe tim mạch.
Prebiotics là chất xơ không thể tiêu hóa trong cơ thể con người. Chúng giúp vi khuẩn probiotic phát triển và thực hiện công việc của chúng bên trong ruột của chúng ta. Bạn có thể nhận được prebiotic bằng cách ăn thực phẩm thực vật, bao gồm trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
Probiotics là vi khuẩn sống, hoạt động sống bên trong ruột của chúng ta. Thực phẩm từ sữa như sữa chua, kefir và pho mát là những nguồn cung cấp men vi sinh dồi dào. Hãy nhớ đọc nhãn sữa chua và kefir để tìm từ “văn hóa sống và năng động”. Các loại thực phẩm lên men khác, chẳng hạn như dưa cải bắp, kim chi và một số loại thực phẩm từ đậu nành, cũng là nguồn cung cấp men vi sinh dồi dào.
Có các chất bổ sung prebiotic và probiotic được bán ở nhiều cửa hàng. Nhưng trước khi bạn mua những thứ này, hãy ghi nhớ:
- Các chất bổ sung có thể là liều lượng cao hơn những gì cơ thể bạn cần, vì vậy hãy luôn kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng chất bổ sung mới.
- Các chất bổ sung thường đắt hơn dạng thực phẩm của các chất dinh dưỡng.
- Các chất bổ sung không được quy định giống như thực phẩm, vì vậy hãy nghiên cứu về các nhãn hiệu khác nhau trước khi mua để tìm hiểu xem chúng có an toàn hay không.
Liên hệ trong phần bình luận và cho chúng tôi biết bất kỳ câu hỏi hoặc suy nghĩ nào của bạn về prebiotics và probiotics.
