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Präbiotika und Probiotika


| Justine Hoover

probiotic rich foods

Präbiotika und Probiotika – ich kann mir nicht immer erinnern, was was ist, und ich muss es normalerweise nachschlagen, wenn mir jemand eine Frage dazu stellt. Was ich mit Sicherheit weiß, ist, dass sie wichtig für ein gesundes Darmmikrobiom sind. Das Darmmikrobiom besteht aus den Bakterien, Viren, Pilzen und Parasiten, die in unserem Verdauungstrakt, hauptsächlich im Dickdarm, leben. Ein gesundes Darmmikrobiom kann sich positiv auf den Rest unseres Körpers auswirken, wie z. B. ein stärkeres Immunsystem, eine bessere Aufnahme einiger Nährstoffe und die kardiovaskuläre Gesundheit.

Präbiotika sind Ballaststoffe, die im menschlichen Körper nicht verdaut werden können. Sie helfen probiotischen Bakterien, zu wachsen und ihre Arbeit in unserem Darm zu erledigen. Sie können Präbiotika erhalten, indem Sie pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukte essen.

Probiotika sind lebende, aktive Bakterienkulturen, die in unserem Darm leben. Milchprodukte wie Joghurt, Kefir und Käse sind gute Quellen für Probiotika. Achten Sie darauf, die Etiketten von Joghurt und Kefir zu lesen, um die Worte „lebende und aktive Kulturen“ zu finden. Andere fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi und einige Sojaprodukte sind ebenfalls gute Quellen für Probiotika.

Es gibt präbiotische und probiotische Nahrungsergänzungsmittel, die in vielen Geschäften verkauft werden. Aber bevor Sie diese kaufen, denken Sie bitte daran:

  • Nahrungsergänzungsmittel können eine höhere Dosis haben, als Ihr Körper benötigt, also wenden Sie sich immer an Ihren Arzt, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
  • Nahrungsergänzungsmittel kosten in der Regel mehr als die Nahrungsform der Nährstoffe.
  • Nahrungsergänzungsmittel sind nicht auf die gleiche Weise reguliert wie Lebensmittel, also recherchieren Sie vor dem Kauf über verschiedene Marken, um herauszufinden, ob sie sicher sind.

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Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

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