Les pains faits maison et les recettes au levain font leur grand retour. Si vous êtes comme moi, vous avez probablement regardé d’innombrables vidéos ou lu des blogs de personnes partageant à quel point il est facile de faire du pain à partir de zéro.
Je me considère comme un assez bon cuisinier et boulanger à la maison, mais du pain fait maison ? Ça m’intimide ! J’ai essayé quelques recettes de pain dans le passé qui n’ont tout simplement pas fonctionné pour moi – la pâte était trop collante, n’a pas levé correctement et m’a laissé avec une pile de vaisselle sale et d’ingrédients gaspillés. Tout ce que j’ai besoin de « nourrir » ou de nommer (à part mes enfants !) me semble être une grosse tâche pendant cette saison chargée.
Pourtant, j’adore le pain fait maison, surtout en automne et en hiver, alors j’ai commencé à chercher des recettes de pain simples, fiables et ne nécessitant pas d’étapes supplémentaires que je pourrais oublier. Quand mes enfants seront plus grands, je donnerai une autre chance au levain et au pain rustique, 😊 mais pour l’instant, je m’en tiens à ces favoris éprouvés
Pains plus sucrés – Ce sont d’excellentes options pour une collation ou un dessert après l’école. Associez-le à des œufs ou à des fruits supplémentaires pour un petit-déjeuner rapide.
Pains salés – Idéal pour les sandwichs ou servi avec vos soupes préférées.
Que vous soyez à la recherche d’un pain de style sandwich ou de quelque chose de sucré, offrez l’un de ces Spend Smart. Mangez intelligemment. Recettes de pain à essayer !
