Ovaj tjedan mogu s vama podijeliti svoje avanture s fritezom. Pogledajte Justinin blog od prošlog tjedna kako biste čuli o njezinom iskustvu pripreme pečene brokule i ribe u fritezi.
Imam multicooker s funkcijom friteze. Također ima postavke za pečenje, pečenje, dehidraciju, podgrijavanje i pečenje. I prilagođena postavka koja vam omogućuje postavljanje vlastite temperature. Moj multicooker došao je s dvije posude za kuhanje, posudom za kapanje, košarom i setom za pečenje. Najčešće koristimo rešetke za kuhanje i posudu za kapanje, a lako se čiste u perilici posuđa ili ručno. Kao i Justine, spremam svoj multicooker na kuhinjski pult i odvlačim ga od zida kad ga koristim. Moj sin i suprug vole koristiti fritezu za pravljenje pilećih trakica za ručak. Koristimo ga i za podgrijavanje ostataka. Bilo mi je korisno kada želim skuhati komad piletine ili ribe za ručak, tako da ne moram zagrijavati cijelu pećnicu. Jedna stvar koju sam naučio je da je važno ne preopteretiti rešetku jer će to uzrokovati neravnomjerno kuhanje.
Htio sam probati prženje na zraku naš Spend Smart. Jedite pametno. Pizza brodovi i hamburgeri od crnog graha.
- Prvo sam probao Pizza Boats. Koristila sam ostatke lepinje za hrenovke i prelila je umakom za pizzu, piletinom iz konzerve, nasjeckanim povrćem i sirom. Postavka friteze kuha se na 400⁰F i kuhao sam je 6 minuta. Vrijeme je bilo savršeno, a sir je bio otopljen i samo malo smeđi. Mislio sam da je Pizza Boat ukusan i da ću ga opet napraviti. Bilo je odlično za brzi ručak. Također bi dobro funkcionirao za laganu večeru.
- Drugi recept koji sam isprobao bili su hamburgeri od crnog graha. Nakon što sam napravio hamburgere od crnog graha, stavio sam dvije pljeskavice na stalak obložen papirom za pečenje. Koristio sam postavku friteze i kuhao ih 8 minuta. Za ručak sam uživao u burgeru od crnog graha na lepinji s kriškom sira. Slično kao i Pizza Boats, ovi dobro funkcioniraju za brzi ručak ili laganu večeru.
