In den nächsten Wochen werden Jody und ich mit Ihnen einige unserer Abenteuer mit Heißluftfritteusen teilen und Spend Smart hervorheben. Essen Sie intelligent. Rezepte, die wir mit diesem Gerät erfolgreich zubereitet haben. Eine Heißluftfritteuse gart Speisen, indem sie heiße Luft um die Lebensmittel zirkulieren lässt, was ihnen einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie beim Braten verleiht, jedoch mit viel weniger Öl. Heißluftfritteusen gibt es in verschiedenen Größen und Typen. Meine ist eine 5,8-Liter-Korb-Heißluftfritteuse. Er ist zu groß, um in einen Küchenschrank zu passen, aber er passt gut in eine Ecke meiner Küchentheke. Um sicher zu gehen, ziehe ich es immer von der Wand weg, wenn ich damit koche, und lasse es dann komplett abkühlen, bevor ich es wieder an seinen Platz schiebe. Das Aufräumen ist ein Kinderspiel, weil ich den Korb nur mit heißem Seifenwasser waschen und dann an der Luft trocknen lassen muss.
Jody und ich wollten sehen, wie einige unserer Spend Smart. Essen Sie intelligent. Rezepte kamen in unseren Heißluftfritteusen heraus. Zwei Gerichte, die ich probiert habe, waren gerösteter Brokkoli und „gebratener“ Fisch.
- Das erste Rezept, das ich ausprobiert habe, war unser gerösteter Brokkoli, der normalerweise im Ofen hergestellt wird. Für die Heißluftfritteuse habe ich eine Tüte gefrorenen Brokkoli anstelle von frischem verwendet und Öl, Salz und Pfeffer gleich gelassen. Ich habe es 8 Minuten lang bei 400 Grad gekocht, dann den Korb geschüttelt, um den Brokkoli zu mischen, und es weitere 5 Minuten gekocht. Wir alle liebten die knusprigen Oberseiten dieses gerösteten Brokkoli und aßen jeden letzten Bissen.
- Das zweite Rezept, das ich ausprobiert habe, war Fisch mit einer Maismehlbeschichtung. Wir haben zwei Rezepte, die diese Methode des Bratens von Fisch verwenden – Fisch-Tacos und Fischsandwiches. Ich habe es 5 Minuten lang bei 400 Grad gekocht, umgedreht und dann weitere 5 Minuten gekocht. Es ist genauso geworden, wie wenn ich es in der Pfanne mache, also haben wir uns alle gefreut.
Jede Heißluftfritteuse sollte mit einer Bedienungsanleitung geliefert werden. Wenn Sie neue Rezepte mit Ihrer Heißluftfritteuse ausprobieren, lesen Sie immer die Garzeiten und Temperaturen in der Bedienungsanleitung, da diese je nach Heißluftfritteuse variieren können. Halten Sie nächste Woche Ausschau nach Jodys Blog, denn sie wird darüber berichten, wie sie ihren Multikocher mit der Heißluftfritteuse-Funktion verwendet.
