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在接下来的几周里，乔迪和我将与您分享我们使用空气炸锅的一些冒险经历，并重点介绍 Spend Smart。 吃得聪明。 我们使用此设备成功制作的食谱。空气炸锅通过在食物周围循环热空气来烹饪食物，这使其具有与油炸相似的味道和质地，但油要少得多。空气炸锅有不同的尺寸和类型。我的是一个 5.8 夸脱的篮子空气炸锅。它太大了，无法放入厨房橱柜，但它确实非常适合我厨房柜台的一角。为了安全起见，当我用它做饭时，我总是把它从墙上拉开，然后让它完全冷却，然后再把它滑回原位。清理工作轻而易举，因为我只需要用热肥皂水清洗篮子，然后让它风干。
乔迪和我想看看我们的一些人如何明智地消费。 吃得聪明。 我们的空气炸锅里有食谱。我尝试的两道菜是烤西兰花和“炸”鱼。
- 我尝试的第一个食谱是我们的 烤西兰花，它通常是在烤箱中制作的。对于空气炸锅版本，我用一袋冷冻西兰花代替新鲜西兰花，油、盐和胡椒粉保持不变。我用400度煮了8分钟，然后摇晃篮子把西兰花拌在周围，再煮5分钟。我们都喜欢这道烤西兰花的酥脆顶部，我们吃完了最后一口。
- 我尝试的第二个食谱是带有玉米面涂层的鱼。我们有两种使用这种煎鱼方法的食谱—— 鱼炸玉米饼 和 鱼三明治。我用400度煮了5分钟，翻过来，再再煮5分钟。结果和我在煎锅里做的时候一样，所以我们都很高兴。
每个空气炸锅都应该带有用户手册。当您使用空气炸锅尝试新食谱时，请务必参阅用户手册了解烹饪时间和温度，因为这些时间和温度可能因空气炸锅而异。请留意 Jody 下周的博客，因为她将分享她如何使用具有空气炸锅功能的多功能电饭煲。
