Mes enfants commencent leur deuxième semaine d’école, alors nous reprenons lentement notre routine matinale. Il est important pour moi qu’ils commencent la journée avec un bon petit-déjeuner pour les alimenter pour l’apprentissage et les activités parascolaires. L’un de nos incontournables Spend Smart. Manger des recettes intelligentes pour le petit-déjeuner est des crêpes à l’avoine. Mes enfants, mon mari et moi aimons tous ces crêpes. Ils sont fabriqués à l’aide d’un mélange à crêpes qui ne nécessite que l’ajout d’eau. On l’appelle généralement mélange à crêpes « complet ». Pour cette recette, vous remplacerez la moitié du mélange à crêpes par des flocons d’avoine non cuits. La farine d’avoine ajoute une bonne source de fibres aux crêpes, ce qui les rend rassasiantes et garde mes enfants satisfaits jusqu’au déjeuner. J’aime faire ces crêpes le week-end et avoir des restes pour le petit-déjeuner pendant la semaine. Ils se congèlent également bien et peuvent être réchauffés au micro-ondes ou au grille-pain lorsqu’un petit-déjeuner rapide est nécessaire.
Nous aimons mettre du beurre de cacahuète sur nos crêpes. Ils ont également bon goût avec du beurre et du sirop. Vous pouvez changer la saveur des crêpes en ajoutant des pommes hachées, des pêches en conserve, des fraises, de la purée de bananes, des myrtilles ou de la citrouille en conserve à la pâte avant la cuisson.
Essayez bientôt les crêpes à l’avoine pour le petit-déjeuner et dites-nous ce que vous en pensez sur Facebook !
