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上周，克里斯汀与您分享了她如何在家庭烹饪中使用 植物蛋白 。本周我对黑豆做同样的事情。一罐黑豆是我家食品储藏室的主食。我手头几乎总是有一个。有三个忙碌的孩子，我需要能够在我们的日程安排得满满当当的日子里做一顿快餐。罐装黑豆让我可以做到这一点。这里有三个明智的消费。 吃得聪明。 使用罐装黑豆作为蛋白质的主菜食谱。
- 黑豆汉堡：这是我最喜欢的 Spend Smart 之一。 吃得聪明。 食谱。 我的家人喜欢把它们放在面包上，配上一片奶酪和泡菜。不过，如果时间允许，搭配生菜片、番茄片、洋葱片或一些炒蘑菇会更好。
- 蔬菜玉米饼：这是我午餐或晚餐时间紧张时的首选食谱。对于蔬菜，我使用切碎的辣椒和洋葱，这是我们另一顿饭剩下的。如果我没有剩菜，我会用玉米罐头，这让食谱更容易。
- 辣酿土豆：我的家人喜欢以烤土豆为基础的饭菜。这个食谱是烤土豆配辣椒的游戏。配料只是加热的黑豆、玉米和莎莎酱。您可以通过添加辣椒粉、辣椒、洋葱或任何您喜欢的东西来制作自己的配料。当我时间紧迫并且不想加热烤箱时，我会用 微波炉制作“烤”土豆。
我可以在半小时或更短的时间内把所有这些饭菜放在一起。更好的是，所有这些膳食都富含来自蔬菜、蛋白质、乳制品和谷物的营养。本周尝试黑豆食谱并享受吧！
