المدونة
تقرير موجز عن الوصفة: طرق مرنة لاستخدام المنتجات
الخضار هنا ، الخضار هناك ، الخضار في كل مكان! الحدائق وأسواق المزارعين مليئة بالمنتجات. قد يكون لديك بعض الطرق المجربة والحقيقية التي تفضلها لاستخدام الخضروات الصيفية. إذا كنت تبحث عن بعض الأفكار الجديدة ، فإليك ملخصا لبعض وصفاتنا التي تسمح بالمرونة في الخضروات المستخدمة.
تسجيل الوصول في الحديقة
مرة أخرى في أبريل ، كتبت مدونة عن الأماكن الجيدة للعثور على بذور الحدائق المجانية. لقد شاركت أيضا كيف أكلت الغزلان ، في صيف عام 2024 ، كل شيء في حديقتنا باستثناء القطيفة والكوسا. هذا العام ، أجرينا بعض التغييرات على حديقتنا ونشعر بالنجاح. استخدمنا رذاذ طارد للغزلان حول الجزء الخارجي من حديقتنا ، ووضعنا شعر في حديقتنا وحولها.
عزز ثقتك في الإنتاج
هل سبق لك أن تخطيت وصفة أو مررت بالفواكه والخضروات الطازجة لأنك لم تكن متأكدا من كيفية اختيارها أو تحضيرها؟ أنت لست وحدك! يمكن أن تشعر المنتجات الطازجة بالخوف إذا لم تكن معتادا على كيفية تحضيرها. عندما قابلت زوجي لأول مرة ، لاحظت أنه غالبا ما يكون لديه فواكه وخضروات مقطعة مسبقا في الثلاجة. على الرغم من أنها مريحة ، إلا أن هذه العناصر المعبأة مسبقا كانت باهظة الثمن. سرعان ما علمت أنه كان يشتريها لمجرد أنه لم يكن يعرف كيفية تحضير بعض منتجاته المفضلة بنفسه. مع القليل من التوجيه والممارسة ، كان قادرا على إعداد تلك العناصر المنتجة في مطبخه ، مما وفر قدرا كبيرا من المال في ميزانيته الغذائية. إذا كنت تتطلع إلى تجربة فواكه وخضروات جديدة مع تقليل هدر الطعام ، فراجع مقاطع فيديو إعداد الطعام على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. هناك العديد من مقاطع الفيديو المنتجة ، وتلك التي وجدناها مفيدة للغاية في منزلنا هي كيفية تحضير البطيخ (المفضل لدى زوجي!) وكيفية تحضير الهليون.
سلطة الخيار البارد
في هذا الوقت من العام ، يمكنك العثور على خيار في أي مكان تذهب إليه تقريبا – سوق المزارعين أو متجر البقالة أو مخزن الطعام. كما يتم حصادها من حدائق المنزل. لدي نبات خيار في حديقتي ينمو بشكل جيد وآمل أن أقطف خيارا منه وأكله قريبا. في غضون أسابيع قليلة ، سأقدم لك تحديثا حول كيفية نمو حديقتي وأشارك بعض الصور. اليوم ، أود أن أشارككم إحدى وصفات الخيار المفضلة لدي.
