الخضار هنا ، الخضار هناك ، الخضار في كل مكان! الحدائق وأسواق المزارعين مليئة بالمنتجات. قد يكون لديك بعض الطرق المجربة والحقيقية التي تفضلها لاستخدام الخضروات الصيفية. إذا كنت تبحث عن بعض الأفكار الجديدة ، فإليك ملخصا لبعض وصفاتنا التي تسمح بالمرونة في الخضروات المستخدمة.
الخضار المحمصة والكيلباسة– هذه واحدة من Spend Smart المفضلة لدي. تناول الطعام بذكاء. الوصفات. إنه سهل التحضير ، ويمكنك بسهولة تبديل الخضار التي تستخدمها من أجله. مزيجي المفضل هو البروكلي والبطاطا الحلوة والبصل. يمكنك أيضا استخدام القرنبيط والجزر والفلفل والكوسا.
مقلاة السجق والخضروات– هذه الوصفة عبارة عن مزيج من الأرز ونقانق الديك الرومي المطحون والخضروات والجبن. تستخدم 1 كوب من البصل المفروم ، 1 كوب من الكرفس المفروم ، و 1 كوب من الخضار الطرية من اختيارك. يعتبر الفطر أو الفلفل أو الطماطم أو الكوسا خيارات جيدة لهذا الطبق.
كاساديا الخضار– تعمل الكيساديلا النباتية بشكل رائع لوجبة غداء أو عشاء سهلة. يمكن أن يكون لديك مجموعة متنوعة من الخضروات المتاحة ، ويمكن لكل شخص أن يقرر ما يجب وضعه في الكيساديلا الخاصة به. بعض الخضروات التي تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة هي الذرة والفطر والبصل والفلفل والطماطم.
لفائف حمص الكوسة– هذه وصفة أخرى تعمل بشكل جيد لتناول طعام الغداء أو العشاء. تقلى شرائح الكوسة ثم تضعها في خبز التورتيلا مع الحمص والخضار الطازجة وبعض الجبن. يتناسب الخس والبصل والفلفل والطماطم بشكل جيد مع الكوسة.
سلطة المكافأة الصيفية– الاسم يقول كل شيء. هذه الوصفة هي مكافأة من الخضروات الصيفية. يمكنك الجمع بين 7 أكواب من الخضار مع الفلفل و 2 طماطم و 2/3 كوب من تتبيلة السلطة من اختيارك. بالنسبة ل 7 أكواب من الخضار ، يمكنك استخدام الكوسة والبروكلي والجزر والفجل والبصل الأخضر.
تراجع الخضار- طريقة أخرى رائعة لتناول الخضار هي الغمس. غمسنا عبارة عن مزيج من الزبادي اليوناني العادي وشرائح البصل الأخضر والتوابل. ستكون الصينية التي تحتوي على هذه الخضار المقطعة والتقطيع طبقا لطيفا لأخذه في نزهة أو شواء.
استمتع بالمنتجات الصيفية!
