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Renforcez la confiance de vos produits


| Katy Moscoso

cutting produce on a cutting board

Avez-vous déjà sauté une recette ou laissé passer des fruits et légumes frais parce que vous ne saviez pas comment les choisir ou les préparer ? Vous n’êtes pas seul ! Les produits frais peuvent sembler intimidants si vous ne savez pas comment les préparer. Lorsque j’ai rencontré mon mari pour la première fois, j’ai remarqué qu’il avait souvent des fruits et légumes précoupés dans le réfrigérateur. Bien que pratiques, ces articles préemballés étaient chers. J’ai vite appris qu’il les achetait simplement parce qu’il ne savait pas comment préparer lui-même certains de ses produits préférés. Avec un peu de conseils et de pratique, il a pu préparer ces produits dans sa cuisine, économisant ainsi beaucoup d’argent dans son budget alimentaire. Si vous cherchez à essayer de nouveaux fruits et légumes tout en réduisant le gaspillage alimentaire, regardez les vidéos sur la préparation des aliments sur Spend Smart. Mangez intelligemment. Il existe plusieurs vidéos de produits, et celles que nous avons trouvées les plus utiles dans notre maison sont comment préparer un melon (le préféré de mon mari !) et comment préparer des asperges.

La semaine prochaine, Jody partagera plusieurs Spend Smart. Mangez intelligemment. Des recettes dont les produits sont l’ingrédient vedette. Pour tirer le meilleur parti de ces recettes, prenez quelques minutes pour explorer les vidéos de préparation des aliments. Nous espérons que ces vidéos vous aideront à vous sentir plus confiant dans la sélection, le stockage et la préparation des produits frais. Que vous planifiiez vos repas ou que vous cherchiez simplement à essayer quelque chose de nouveau, ces vidéos peuvent être un outil utile !


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom of two young kiddos, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

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